Rusnácka máčanka podľa Lenky LeRa Rakárovej videorecept
Vianoce sú sviatkami tradícií a v tomto videu nám speváčka a skladateľka LeRa pripomenie tradičný recept z východného Slovenska.
Foto: Televízia Varecha
Postup
-
1
Sušené huby namočíme do horúcej vody, necháme pol hodinu postáť. V hrnci na troche oleja opražíme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme scedené namočené huby, orestujeme.
- 2
Ochutíme korením, soľou, vegetou a červenou paprikou. Ihneď po pridaní papriky pridáme horúcu vodu a varíme 30 minút.
- 3
Potom pridáme prelisovaný cesnak a polievku zahustíme preosiatou múkou rozmiešanou s vodou. Prilejeme vodu z kyslej kapusty podľa chuti a necháme povariť.
- 4
Máčanku podávame s krajcom chleba.
Tiež hubová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu