Rožky plnené škvarkovou, bryndzovou nátierkou či syrom... fotorecept

Name: Rožky plnené škvarkovou, bryndzovou nátierkou či syrom... (fotorecept)
Prep time: 120 min
Cook time: 35 min
Total time: 155 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká T-650, 400 g; múka špaldová celozrná hladká, 200 g; droždie, 1/2 kocky; med vlažný rozpustený, 1 lyžička; voda, podľa potreby; jogurt biely, 2 lyžice; olej rastlinný, 2 lyžice; zemiaky varené, 1 - 2 ks; soľ; rasca; semienka; nátierka škvarková; maslo; syr strúhaný; nátierka bryndzová

frezia68, 22. marca 2013

Rožky plnené škvarkovou, bryndzovou nátierkou či syrom... (fotorecept)

Foto: frezia68

Piekla som toastový chlieb a so zvyšného cesta som upiekla plnené rohlíky.Sú vhodné na desiatu a či na výlet,do prírody...Stačí pridať zeleninu,šalát,či ovocie,pridať do Zobraziť celý popisPiekla som toastový chlieb a so zvyšného cesta som upiekla plnené rohlíky.Sú vhodné na desiatu a či na výlet,do prírody...Stačí pridať zeleninu,šalát,či ovocie,pridať do batoha a ideme vychutnať prvé slnečné lúče.Škoda,že aj po prvom jarnom dni nasnežilo,ale veď budú aj pekné dni :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

120 minút
príprava

35-40 minút
na 200 °C

Suroviny

400 g	múka hladká T-650
200 g	múka špaldová celozrná hladká
1/2 kocky	droždie
1 lyžička	med vlažný rozpustený
podľa potreby	voda
2 lyžice	jogurt biely
2 lyžice	olej rastlinný
1 - 2 ks	zemiaky varené
	soľ
	rasca
	semienka
Plnka:
	nátierka škvarková
	maslo
	syr strúhaný
	nátierka bryndzová

Postup

1
Vypracujem kysnuté cesto a po vykysnutí oddelím časť cesta na toastový chlieb. Zo zvyšného cesta urobím plnené rožky.Vyvaľkám kruh,rozdelím na 6 časti a každý trojuholník natriem bryndzovou pomazánkou - šmirkasom a vytvarujem rohlík.Potriem vodou,posypem rascou,aby po upečení som vedela,ktorý mám vybrať na ochutnávanie.

2
Alebo trojuholník potriem maslom,posypem syrom,tvarujem a posypem sezamom.

3
Alebo potriem škvarkovou pomazánkou ( mleté škvarky+ cibuľka+ horčica ) a zrolujem.Plnky natierajte tenšie,aby nevytiekli.

4
Plnené rohlíky nechám kysnúť pokiaľ sa elektrická rúra zohreje na 200°C a pečiem 35-4O min.Po 10 min.stiahnem na 180°C a sledujem farbu.

5
A po upečení aj toastového chlebíka na raňajky už len vychutnávame.Ak vyskúšate,DOBRÚ CHUŤ !

Diskusia k receptu

Pridaj koment

domacapani

domacapani 22. marca 2013 o 23:43

Ach jaj. Tie su pekne.

@zareaguj

Pekný komentár

sracz

sracz 22. marca 2013 o 23:45

Šikovné ši Ty dzifče mojo @frezia68 - kamaláska! Pohla ši Ty s rozumom, jak skapiňajuci somar s chobotom ... ! Umné a chutné kombinácie nátierok, či plniek! Very good idea & job! I apreciate it!

@zareaguj

Pekný komentár