Šalát

River šalát

Name: River šalát
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kapusta hlávková biela, 1/2 hlávky; mrkva, 2 ks; paradajky, 1 ks; uhorka šalátová, 1 ks; cibuľa, 1 ks; olivy; prsia kuracie , 1 ks; soľ; korenie čierne mleté; olej olivový; kurkuma mletá; vajce, 3 ks uvarené natvrdo; slanina, 6 plátkov; syr tvrdý, nastrúhaný; kečup; omáčka tatárska

ludo123, 4. februára 2022

Foto: ludo123

Tento šalát je jednoducho skvelý.

#salat #kuracisalat #kuraciemaso #kuracieprsia #slaninka #kapusta #hlavkovakapusta #salatsmasom

4
porcie

30 minút
príprava

Suroviny

1/2 hlávky	kapusta hlávková biela
2 ks	mrkva
1 ks	paradajky
1 ks	uhorka šalátová
1 ks	cibuľa
	olivy
1 ks	prsia kuracie
	soľ
	korenie čierne mleté
	olej olivový
	kurkuma mletá
3 ks uvarené natvrdo	vajce
6 plátkov	slanina
nastrúhaný	syr tvrdý
Dresing:
	kečup
	omáčka tatárska

Postup

1
Kuracie prsia nakrájame na malé kocky, pridáme k nim olej, kurkumu, soľ, korenie, premiešame a dáme do chladničky.
2
Kapustu nakrájame na malé rezančeky spolu s mrkvou, paradajkou, uhorkou a cibuľou dáme do misky, osolíme a necháme odležať.
3
Kuracie mäso opražíme na olivovom oleji, vyberieme.
4
Ku kapuste pridáme olivy, všetko premiešame, dochutíme soľou a korením a šalát dáme na tanier.
5
Z kečupu a tatárskej urobíme dresing, pridáme ho na šalát, posypeme strúhaným syrom, pridáme opečenú slaninku, natvrdo uvarené vajce, opražené kuracie prsia a hotovo. Podávame so zapečenou bagetou.