River šalát

Postup

1. Kuracie prsia nakrájame na malé kocky, pridáme k nim olej, kurkumu, soľ, korenie, premiešame a dáme do chladničky.
2. Kapustu nakrájame na malé rezančeky spolu s mrkvou, paradajkou, uhorkou a cibuľou dáme do misky, osolíme a necháme odležať.
3. Kuracie mäso opražíme na olivovom oleji, vyberieme.
4. Ku kapuste pridáme olivy, všetko premiešame, dochutíme soľou a korením a šalát dáme na tanier.
5. Z kečupu a tatárskej urobíme dresing, pridáme ho na šalát, posypeme strúhaným syrom, pridáme opečenú slaninku, natvrdo uvarené vajce, opražené kuracie prsia a hotovo. Podávame so zapečenou bagetou.