Puding s chia semienkami
Puding s chia semienkami

Puding s chia semienkami

Tomáš Zemanovič
šéfkuchár hotela Panorama **** v Trenčianskych Tepliciach, 7. januára 2019
Puding s chia semienkami
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
4
porcie
15 minút
príprava

Suroviny

400 ml
100 ml
1 ks
6 ks
60 g
10 g
20 g
Na ozdobu:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do menšieho hrnca nalejeme mlieko a smotanu, pridáme vyškriabanú dužinu z vanilkového struku aj samotný struk. Pri strednej teplote mlieko necháme zovrieť. Potom vanilkový struk vyberieme.

  2. 2

    V miske vyšľaháme žĺtky s cukrom, kukuričným škrobom, pridáme chia semienka a za stáleho miešania túto zmes primiešame do vriaceho odstaveného mlieka.

  3. 3

    Celú zmes vrátime na oheň a pri strednej teplote uvaríme hustý puding. Dozdobíme čerstvým ovocím.

Diskusia k receptu

0 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: