Puding s chia semienkami
Tomáš Zemanovič
šéfkuchár hotela Panorama **** v Trenčianskych Tepliciach, 7. januára 2019
šéfkuchár hotela Panorama **** v Trenčianskych Tepliciach, 7. januára 2019

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
4
porcie
porcie
15 minút
príprava
príprava
Suroviny
400 ml |
|
100 ml |
|
1 ks |
|
6 ks |
|
60 g |
|
10 g |
|
20 g |
|
Na ozdobu: | |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Do menšieho hrnca nalejeme mlieko a smotanu, pridáme vyškriabanú dužinu z vanilkového struku aj samotný struk. Pri strednej teplote mlieko necháme zovrieť. Potom vanilkový struk vyberieme.
- 2
V miske vyšľaháme žĺtky s cukrom, kukuričným škrobom, pridáme chia semienka a za stáleho miešania túto zmes primiešame do vriaceho odstaveného mlieka.
- 3
Celú zmes vrátime na oheň a pri strednej teplote uvaríme hustý puding. Dozdobíme čerstvým ovocím.
Tiež semienkami:
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Tipy na články
Ďalšie recepty
- 2
Diskusia k receptu