Puding s chia semienkami

Puding s chia semienkami

Tomáš Zemanovič
šéfkuchár hotela Panorama **** v Trenčianskych Tepliciach, 7. januára 2019

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

4
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

alebo

1
Do menšieho hrnca nalejeme mlieko a smotanu, pridáme vyškriabanú dužinu z vanilkového struku aj samotný struk. Pri strednej teplote mlieko necháme zovrieť. Potom vanilkový struk vyberieme.
2
V miske vyšľaháme žĺtky s cukrom, kukuričným škrobom, pridáme chia semienka a za stáleho miešania túto zmes primiešame do vriaceho odstaveného mlieka.
3
Celú zmes vrátime na oheň a pri strednej teplote uvaríme hustý puding. Dozdobíme čerstvým ovocím.