Puding s chia semienkami

Postup

1. Do menšieho hrnca nalejeme mlieko a smotanu, pridáme vyškriabanú dužinu z vanilkového struku aj samotný struk. Pri strednej teplote mlieko necháme zovrieť. Potom vanilkový struk vyberieme.
2. V miske vyšľaháme žĺtky s cukrom, kukuričným škrobom, pridáme chia semienka a za stáleho miešania túto zmes primiešame do vriaceho odstaveného mlieka.
3. Celú zmes vrátime na oheň a pri strednej teplote uvaríme hustý puding. Dozdobíme čerstvým ovocím.