Pórová polievka

Pórovo-zemiaková polievka videorecept

Name: Pórovo-zemiaková polievka (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 - 6 porcie
Ingredients: pór, 1 veľký ks (alebo 2 menšie); zemiaky, 4 ks; smotana na varenie, 180 ml (alebo na šľahanie); maslo, 50 g; korenie čierne mleté; soľ; voda, 1 l; slanina, 100 g; krutóny, podľa chuti

TV Varecha, 9. októbra 2024

Na zahriatie aj zasýtenie je polievka dokonalým liekom. Naša jednoduchá krémová polievka z póru a zemiakov vám určite bude chutiť. Nezabudnite na chrumkavé Zobraziť celý popisNa zahriatie aj zasýtenie je polievka dokonalým liekom. Naša jednoduchá krémová polievka z póru a zemiakov vám určite bude chutiť. Nezabudnite na chrumkavé krutóny a slaninku!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#porovapolievka #polievka #kremovapolievka #por #zemiaky #krutony #slanina #skolavarenia #tvvarecha

4 - 6
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

1 veľký ks (alebo 2 menšie)	pór
4 ks	zemiaky
180 ml (alebo na šľahanie)	smotana na varenie
50 g	maslo
	korenie čierne mleté
	soľ
1 l	voda
Na podávanie:
100 g	slanina
podľa chuti	krutóny

Postup

1
Na masle opečieme očistený, umytý a nakrájaný pór. Opekáme niekoľko minút, potom zalejeme litrom vody, ochutíme soľou a korením.
2
Ďalej pridáme na kocky nakrájané očistené zemiaky a varíme spolu asi 20 minút.
3
Po uvarení polievku rozmixujeme ponorným mixérom, prilejeme smotanu a ešte premixujeme.
4
Podávame s krutónmi z bielej bagety a s nadrobno nakrájanou opečenou slaninkou.