Pórová polievka
Pórovo-zemiaková polievka (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Na zahriatie aj zasýtenie je polievka dokonalým liekom. Naša jednoduchá krémová polievka z póru a zemiakov vám určite
bude chutiť.* Nezabudnite na chrumkavé krutóny a slaninku!
|
4 - 6
porcie |
10 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na masle opečieme očistený, umytý a nakrájaný pór. Opekáme niekoľko minút, potom zalejeme litrom vody, ochutíme soľou a korením.
- Ďalej pridáme na kocky nakrájané očistené zemiaky a varíme spolu asi 20 minút.
- Po uvarení polievku rozmixujeme ponorným mixérom, prilejeme smotanu a ešte premixujeme.
- Podávame s krutónmi z bielej bagety a s nadrobno nakrájanou opečenou slaninkou.
zatvoriť