Plnené pečené prepeličky na bielom víne fotorecept

izabella929 - fotkaIzabella929, 6. januára 2019 17:19
Ďalšie recepty »

Dnešný sviatočný nedeľný obed.

4
porcie
10 min
príprava
50 min
na 200 °C

Suroviny

2 ks
1 PL
2 ks
4 strúčiky
podľa chuti
podľa chuti
podľa chuti
100 ml
Plnka:
4 ks staršie
1 ks
 (vňať)
1 ks (uvarené na tvrdo)
3 PL
2 ks
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Prepeličky som umyla, osušila a zvnútra osolila.

    Plnené pečené prepeličky na bielom víne (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Rožky som nakrájala na kolieska, pridala som jarnú cibuľku, pokrájané natvrdo uvarené vajce a na masti opečenú cibuľu, pochutiny a surové vajcia vymiešané so smotanou a poliala som rožky.

    Plnené pečené prepeličky na bielom víne (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Touto plnkou som naplnila prepeličky, čo mi zvýšila plnka vložila som ju do mikrotenového vrecka a uvarila vo vode. Otvor som spojila špáradlami

    Plnené pečené prepeličky na bielom víne (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Prepeličky som vložila do jenskej misy, pridala som cibuľu a cesnak, masť, osolila a okorenila som ich zvonku, poprášila mletou červenou paprikou a podliala vínom.

    Plnené pečené prepeličky na bielom víne (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a piekli sa 50 minút. Upečené som vyložila na krájaciu dosku a nechala odpočívať 15 minút.

    Plnené pečené prepeličky na bielom víne (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Odstránila som špáradlá a prekrojila pozdĺžne spolu i s náplňou.

    Plnené pečené prepeličky na bielom víne (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Podávala som ich s plnkou a hlávkovým šalátom.

    Plnené pečené prepeličky na bielom víne (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Prajem vám dobrú chuť

    Plnené pečené prepeličky na bielom víne (fotorecept) - obrázok 8
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist