Foto: Dr.Oetker
Či už staviate na tradičných receptoch, alebo sa radi púšťate do noviniek, pečenie je skvelou príležitosťou, ako si naplno užiť čas v rodinnom kruhu. Deti totiž často bývajú tými najväčšími pomocníkmi a kreatívnymi cukrármi. Spoločné miešanie cesta, vykrajovanie či zdobenie koláčikov sa tak ľahko premenia na čarovné okamihy, na ktoré budete ešte dlho spomínať. Stačí zapojiť fantáziu, pridať kvalitné produkty Dr.Oetker a užiť si sviatočné chvíle s tými, ktorých máte radi.
Foto: Dr.Oetker
Lahodná vôňa vanilky
Vanilka je úplným základom pre pečenie a pre svoju nezabudnuteľnú arómu je skutočným fenoménom. Celosvetovo ide o najobľúbenejšiu sladkú príchuť, ktorá dokáže perfektne zvýrazniť chute ďalších surovín použitých pri pečení. Ideálna je do krému alebo cesta, ako je to napríklad pri príprave tvarohových mini štól s marcipánom, ale neodolateľne pôsobí aj ako finálna ozdoba.
Foto: Dr.Oetker
Vanilka mletá Dr.Oetker dodá každému dezertu a cestu intenzívnu a rafinovanú chuť a vôňu pravej vanilky. Vyrába sa pomletím celých vanilkových luskov a pomôže vám dokonale ochutiť sladké pečenie alebo obľúbený predvianočný vaječný likér, v ktorom aj po uvarení nájdete charakteristické drobné čierne vanilkové zrniečka.
Vďaka originálnemu praktickému Vanilka mlynčeku Gurmet Dr.Oetker si teraz môžete zomlieť vanilkové lusky kedykoľvek budete chcieť, a užiť si tak ich čerstvú vôňu a chuť. Mlynček ponúka nastaviteľnú hrubosť mletia a zároveň umožňuje jednoduché, rýchle a optimálne dávkovanie, aj keď potrebujete len malé množstvo vanilky.
Prípravu všetkých vanilkových dobrôt môže uľahčiť tiež Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr.Oetker, ktorý sa vyrába z prírodného extraktu z kvalitných vanilkových luskov. Má krásnu sirupovú konzistenciu, neobsahuje alkohol a je skvelý na použitie do sviatočných nápojov a ciest, v ktorých sa ľahko a rovnomerne rozpustí. Praktická fľaštička, rovnako ako mlynček, uľahčí dávkovanie.
Foto: Dr.Oetker
Zdobenie podľa vlastnej fantázie
Zdobenie koláčikov je tou najkreatívnejšou časťou pečenia. Nezáleží na tom, či dávate prednosť elegantnému trblietaniu, prírodným tónom alebo hravým kombináciám. Každý kúsok môžete ľahko premeniť na majstrovské dielo. Pomocou noviniek Dr.Oetker ľahko oživíte tradičné recepty a svojim koláčikom dodáte jedinečný vzhľad.Originálny farebný akcent a zároveň zdravší chuťový tón dodajú vašim koláčikom Pistácie sekané Dr.Oetker. Nielenže nádherne vyzerajú, ale sú tiež bohaté na bielkoviny, zdravé tuky, vlákninu, vitamíny a minerály. Okrem zdobenia ich môžete pridať aj do kaší alebo vmiešať priamo do cesta, keďže sa krásne spoja s vanilkovým či kakaovým základom.
Ak chcete, aby vaše koláčiky naozaj zažiarili, siahnite po Zdobení 4 druhy black & gold Dr.Oetker. Kombinácia zlatých a čiernych perličiek, drobných kamienkov a guľôčok dodá každému kúsku elegantný a slávnostný vzhľad. Môžete si podľa vlastnej chuti a fantázie ozdobiť linecké koláčiky, perníčky aj moderné cup cakes a jednoducho tak vytvoriť originálne dezerty.
Nádych luxusu a chrumkavý kontrast prinášajú do pečenia karamelizované kúsky lieskových orieškov. Lieskovoorieškový krokant Dr.Oetker krásne vynikne ako posyp na čokoládových koláčikoch aj nepečených maškrtách. Ľahko totiž priľne a pritom si zachováva svoju štruktúru. Objavte čaro sviatočného maškrtenia a vyskúšajte hodvábne jemné krokantové čokoládové pralinky s kvapkou írskeho likéru. Sú perfektné ako netradičný darček alebo sladká bodka po štedrovečernej večeri.
Foto: Dr.Oetker
Čokoládové pralinky môžete namiesto krokantu obaliť v Prírodnom kakau Dr.Oetker. Ide o 100 % kakao s jedinečnou prirodzenou plnou kakaovou chuťou a vôňou, ktorá je skvelou finálnou bodkou práve pri výrobe čokoládových lanýžov a guľôčok alebo pri ozdobení šálky horúcej čokolády. Prírodné kakao si zachováva dôležité vlastnosti kakaových bôbov vrátane cenných antioxidantov a vďaka svojmu nižšiemu pH sa výborne hodí na pečenie s využitím jedlej sódy.
Vianočným cukrárom hravo
Ako originálna vianočná dekorácia sa budú skvele vynímať mäkké a nadýchané medové perníčky, prevoňané Perníkovým korením Dr.Oetker. Voňavá zmes prvotriedneho korenia, ktorú môžete využiť aj pri príprave medovníkov alebo ako korenie do lekváru, vás okamžite vtiahne do vianočnej atmosféry. Na zadnej strane obalu navyše nájdete originálny recept na perníčky, takže s prípravou môžete začať okamžite.Upečené a vychladnuté perníčky potom už len polejete Polevou Dr.Oetker podľa vlastného výberu, necháte ich v chladničke stuhnúť a dozdobíte podľa svojej fantázie. Výhodou je, že hotové polevy Dr.Oetker sú pripravené na okamžité použitie. Vrecúško s polevou stačí na pár minút vložiť do horúceho vodného kúpeľa a hneď ako sa poleva rozohreje, môžete začať zdobiť.
Foto: Dr.Oetker
Na zdobenie môžete opäť prizvať na pomoc svoje deti, pretože s Tubičkami na zdobenie 4 farby Dr.Oetker zvládnu vykúzliť krásne dekorácie aj tí najmenší cukrári. V jednom balení je k dispozícii cukrová poleva v červenej, žltej, modrej a bielej farbe, čo je úplne ideálna kombinácia na veselé kreatívne tvorenie.
Veľmi obľúbené sú aj Tubičky pastelové 4 ks na zdobenie v ružovej, zelenej, modrej a oranžovej farbe a Tubičky biele 4 ks Dr.Oetker. Vďaka širokej škále farebných kombinácií si tak môžete perníčky jednoducho zladiť s vianočnou výzdobou, ktorú máte doma. Či už máte radi klasické vianočné farby, jemnejšie odtiene, alebo čisto bielu, ľahko si vyberiete podľa svojho vkusu. Výsledkom budú originálne perníčky, ktoré nielen skvele chutia, ale tiež krásne doplnia vašu vianočnú výzdobu.
Nielen na perníčky, ale aj na ďalšie druhy vianočného pečiva vyskúšajte zdobenie v praktickej dóze Zdobenie 4 druhy biele a Zdobenie 4 druhy zlaté/strieborné Dr.Oetker. Každá dóza obsahuje 4 oddelené časti, v ktorých nájdete rôzne druhy zdobenia. Podľa svojej chuti a fantázie si tak môžete ľubovoľne skombinovať rôzne druhy zdobenia medzi sebou alebo použiť napríklad len jeden. Biele perličky, hviezdičky, guľôčky a srdiečka pôsobia veľmi jemne. Zlaté a strieborné perličky a guľôčky zase dodajú každému kúsku pečiva slávnostný vzhľad. Stanú sa tak perfektnou ozdobou vášho vianočného stola.
Viac chutných receptov nájdete na webe: Naše recepty | Dr.Oetker.
Video: TV Varecha
