Kuracie mäso
Kuracie mäso

Pita chlieb s kuracím mäsom na grécky spôsob videorecept

tuvarichlap - fotkatuvarichlap, 18. februára 2021

Osviežujúci a na prípravu jednoduchý recept. Túto šmakotinku zvládnete pripraviť ľavou zadnou :-)
Zdroj: https://www.facebook.com/SefkucharvLondyne

4
porcie
20 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Videopostup

Suroviny

4 ks
700 g filety
1/2 ks
1/2 ks
1 ks
Marináda:
100 ml
1 ks
1 ČL
1 ČL
1 ČL
1 ČL
10 g
Dresing:
150 ml
1 strúčik
10 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Marináda: V mise zmiešame olej, šťavu a nastrúhanú kôru z citróna, soľ, kurkumu, mletú rascu, sušený koriander a koriandrovú vňať. Pridáme mäso, premiešame a dáme do chladničky na noc alebo postačia aj dve hodiny.

  2. 2

    Marinované mäso napicháme na špajdle. Na rozpálenej grilovacej panvici najskôr opečieme pita chlieb a pokračujeme grilovaním mäsa.

  3. 3

    Šalát: Uhorku a cuketu nakrájame na plátky, pridáme nakrájanú jarnú cibuľku a nasekanú koriandrovú vňať.

  4. 4

    Dresing: Do bieleho jogurtu pretlačíme cesnak, podľa chuti pridáme soľ, korenie a nasekanú koriandrovú vňať.

  5. 5

    Pita chlieb rozkrojíme, naplníme šalátom, pridáme mäso a nakoniec prelejeme dresingom. Pre zvýraznenie chuti môžeme pokvapkať šťavou z limetky. Dobrú chuť :-)

Diskusia k receptu

andrea1kl
Zaujimavy a jednoduchy recept. Trosku obdoba gyrosu, ktory mame radi. Super chutna foto...ukladam a vyskusam :)