Piškótový zákusok Včelie bodnutie videorecept
Klasicky sa koláč s názvom Včelie bodnutie pečie z kysnutého cesta. Toto je oveľa rýchlejšia verzia, ale sladký výsledok je rovnako lahodný.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Korpus: | |
| 5 ks |
|
| 150 g |
|
| 1 bal. |
|
| 150 g |
|
| 1 ČL |
|
| Na posypanie: | |
| 60 g |
|
| 1 bal. |
|
| Krém: | |
| 500 ml |
|
| 1 bal. |
|
| 20 g |
|
| 350 ml |
|
Postup
-
1
Celé vajcia vyšľaháme s kryštálovým a vanilkovým cukrom, šľaháme dlho, najlepšie 10 minút. K múke primiešame prášok do pečiva a potom opatrne zapracujeme do vaječnej hmoty.
- 2
Dno tortovej formy vystelieme papierom na pečenie, do formy navrstvíme pripravené cesto a posypeme ho mandľovými lupienkami a vanilkovým cukrom. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 25 až 30 minút a potom korpus necháme vychladnúť.
- 3
Vychladnutý korpus prekrojíme horizontálne na dve polovice a spodnú časť vrátime späť do tortovej formy. Vrchnú časť s mandľami nakrájame na trojuholníky.
- 4
Na krém zmiešame Zlatý klas bez varenia s cukrom a zmes potom postupne prisýpame do mlieka izbovej teploty a šľaháme, až kým vznikne krém. Zvlášť vyšľaháme smotanu a šľahačku následne vmiešame do krému.
- 5
Na spodnú časť korpusu navrstvíme krém a navrch poukladáme trojuholníky vrchnej časti upečeného korpusu s mandľami. Zákusok dáme na hodinu do chladničky a potom nakrájame.
Tiež krémový zákusok:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
Recepty pred kamerou: Šišky, kysnuté koláče, zemiaková pizza aj nepečené dobroty. 15 najsledovanejších februárových videí -
Januárové topky: Domáci pita chlieb, gyros z rúry či kura s ryžou z jedného pekáča. V najsledovanejších videách nájdete samé super tipy!
-
TOP rebríčky: Jablkové koláče, pagáče, koložvárska aj francúzske zemiaky. Pozrite si najlepšie januárové recepty, je tam všetko, čo máte radi
- 2
Niekde sa stala chyba:)
Ale recept na korpus bude funkčny? Teda som ho chcela pouzit na lahku ovocnu tortu...
Asi ako tento, nasla som ho aj tu, vyzerá fakt dobre....
varecha.pravda.sk/recepty/kolac-vcelie-bodnutie/89512-rec...
Áno, klasické Včelie bodnutie je aj s medom a vareným vanilkovým krémom a robí sa z kysnutého cesta, ktoré sa polieva zmesou z masla, cukru, medu a mandlí.
Toto je rýchlejšia a jednoduchšia verzia, z piškótového cesta, krému bez varenia a cesto sme namiesto polievania smotanovou zmesou len posypali cukrom a mandľami.
Tento piškótový korpus je super v tom, že sa dá pripraviť aj bez oddeľovania žĺtkov od bielkov a vymiešavania dvoch hmôt. Určite odporúčame, podobný je aj tento náš recept na piškótový korpus:
varecha.pravda.sk/recepty/jednoduchy-piskotovy-korpus-vid...
Zdravim, presne z toho som mala "respekt" že vajcia sa miesaju spolu, a kedze som potrebovala urobit tortu včera na dnes,tak som klasicky, no pri najblizsej prilezitosti urcite vyskúsam....