Perníkove cesto na kostolík a adventný kalendár fotorecept

Postup

1. 1

   Nad parou mixérom vyšľahám vajcia s ostatnými surovinami,okrem múky do peny,asi 5 minút.

   
2. 2

   Ked je vyšľaháne ,postupne zapracujem do cesta múku.

   
3. 3

   Poriadne múku zamiešam,

   
4. 4

   a cesto vysypem na dosku a vyhnetiem do hladká.Cesto sa zabalí do folie,alebo do mikrotenového sačka a nechá sa odpočinúť.Cesto môže stáť v chlade aj týždeň.Mne stálo tri a pol dňa.

   
5. 5

   Zatiaľ som mala dosť času si premyslieť aké tvary budem robiť.Nákres treba urobiť čo najväčší,aby sa vám zmestilo 24 rôzných tvarov,na ktoré sa nastriekajú čislice.Vo veľkosti plechu som si pripravila 3 predlohy.Stromček,zvonček a rybku.Podľa predlohy si vykrojíme s cesta tvar a na pomastenom plechu ho upečieme.Upečený potrieme vajcom.pečieme na 200 °C 5 minút a potom teplotu stiahneme na 150 °C a ešte pečieme 7 minút.

   
6. 6

   Tak isto som si nakreslila predlohu ma kostolík a vykrojila a upiekla.

   
7. 7

   Upečené a vychladnuté perníky som potom ozdobila a bielkom prilepila .Polevu necháme dobré uschnuť.

   
8. 8

   Adventný kalendár pripravený na balenie.

   
9. 9

   Darček pripravený,dúfam,že poteší.Už sa teším na tie rozžiarené očká.

   
10. 10

    Bielkovou polevou som najsamprv spojila z vnútra steny,nechala som uschnúť,potom som prilepila strechu a nakoniec som ozdobila vonkajšok.

    
11. 11

    Bielkovu polevu si urobíme tak,že si mixérom vyšľaháme,tak asi za minútku a je hotová.Už len potom treba mať chuť do práce.