Pečené mäso
Pečené mäso

Pečené mäsko s gaštanmi, kukuricou a hruškami podľa Evy Černej

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 18. decembra 2018
Pečené mäsko s gaštanmi, kukuricou a hruškami podľa Evy Černej
Foto: tvvarecha

Exmarkizáčka Eva Černá pripravila pre novú Televíziu Varecha svoj recept na pečené mäso s veľmi zaujímavými surovinami ako gaštany, hrušky či kukurica...

20 minút
príprava
60 minút
na 190-200 °C

Videopostup

Suroviny

 (prsia a stehná)
3-4 ks
 (predvarené)
 (celé klasy)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Panenku a kuracie mäso odblaníme a nakrájame na polovice. Osolíme, pridáme mletú červenú papriku.

  2. 2

    Panenku prudko opečieme na bravčovej masti, aby sa uzavrela. Položíme na alobalom pokrytý plech, na ktorom už máme pripravenú nakrájanú cibuľu. Mäso podlejeme výpekom z panenky a pridáme kuracie prsia a stehná.

  3. 3

    Každý kus mäsa potrieme roztlačeným cesnakom, poukladáme na to gaštany, hrušky a po bokoch rozpolené klasy kukurice.

  4. 4

    Polejeme ešte olivovým olejom a na vrch položíme plátky masla.

  5. 5

    Poriadne to zabalíme do alobalu a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 190 až 200 °C. Pečieme hodinu.

Diskusia k receptu

56859_1426519131 - profilový obrázok
dr
dr
Panenku a kuracie mäso odblaníme a nakrájame na polovice - to je ako "na polovice" ?
56859_1426519131 - profilový obrázok
dr
dr
Bravčová panenka je mäso minútkové, rozhodne nie je vhodné na pečenie.
evanaaa
Neviem si predstaviť, ako to vypadáa hlave chutí, čo ostane z panenky? Asi "stará panna" :-) Rada by som videla hotové jedlo.....
mirop
to su take tie TV celebritne recepty... nerobil by som to
atulienka
Prečo toľko kritiky a irónie? Priateľka mi hovorila, že je to iba závisť. Asi som naivná, hoci mám vyše 70, ale nechápem vás.Tak som recept v malom prevedení vyskúšala. Jedlo bolo výborné. Ďakujem za recept.
motozuzika
Mne by v prvom rade vadili tiež tie vlasy, to jednoducho do kuchyne nepatrí.
Tiež mi nesedí, že najprv opeká na masti, potom polieva olivovým olejom a ešte pridáva maslo...
A tiež by ako moderátorka nemusela viackrát hovoriť "na množstve cibuli" :-(
@atulienka nie je to irónia, nič v zlom, skôr konštruktívna kritika. Ak už idem variť pred kameru, tak by to malo trochu vyzerať :-)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha