Ružová poleva, farebná posýpka, veselý čokoládový koláč nielen na fašiangy videorecept

Postup

1. 1

   V jednej väčšej mise zmiešame všetky sypké suroviny - múku, cukor, preosiate kakao a kypriaci prášok.
2. 2

   K sypkej zmesi pridáme mlieko, olej a vajcia. Všetko spolu krátko, ale dôkladne vyšľaháme metličkou alebo elektrickým šľahačom, kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek. 
3. 3

   Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a rovnomerne ho rozotrieme. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 25 minút. 
4. 4

   Kým koláč chladne, pripravíme si polevu. Ružovú čokoládu polámeme na kúsky a zalejeme ju horúcou (nie vriacou) smotanou. Necháme chvíľu postáť a potom vymiešame dohladka.
5. 5

   Vychladnutý koláč polejeme ružovou polevou a okamžite, kým je poleva mäkká, ho posypeme farebnou posýpkou. Po stuhnutí nakrájame na kocky a podávame.