Pečené kuracie stehná na zelenine

Postup

1. 1

   Zemiaky očistíme, nakrájame na kolieska, pridáme pokrájanú mrkvu, olej, premiešame (zamiešame po pridaní každej suroviny), pridáme pretlačený cesnak, osolíme, okoreníme, pridáme horčicu, citrónovú šťavu, cibuľu a necháme asi hodinu postáť.
2. 2

   Medzitým osolíme kuracie stehná, ocutíme ich aj vegetou a posypeme grilovacím korením. Po hodine dáme zemiakovú zmes na plech, posypeme tymianom, na vrch poukladáme stehná a dáme piecť.
3. 3

   V polovici pečenia obložíme dookola jablkami, dáme znovu piecť a tesne pred dopečením posypeme stehná strúhaným syrom.