Pečená ryba
Pečená ryba

Pečená ryba v papieri

podravka - fotkapodravka, 11. novembra 2018. Komerčný recept.
Pečená ryba v papieri
Foto: podravka

Vyskúšajte rybu pečenú v papieri a uvidíte ako vás tá chuť prekvapí.

4
porcie
20 minút
príprava
10 minút
na 220 °C

Suroviny

4 filety
1 PL
4 PL
2 ks
200 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Rybie filety posypeme Podravkou Natur na ryby.

  2. 2

    Papier na pečenie nastriháme na 4 ks vo veľkosti 40 x 40 cm a pokvapkáme ho olivovým olejom.

  3. 3

    Na pripravený papier uložíme filetu ryby, na to poukladáme kolieska citrónu a paradajky nakrájané na polovice. Pokvapkáme olivovým olejom a papier poriadne uzatvoríme.

  4. 4

    Takto to urobíme so všetkými 4 kúskami.

  5. 5

    Pripravené papiere poukladáme na plech na pečenie a pečieme cca 10 minút v rúre vyhriatej na 220 °C.

  6. 6

    Rybu podávame s varenými zemiakmi posypané nasekanou petržlenovou vňaťou preliate olivovým olejom.

  7. 7

    Rada: Predtým, ako rybu zabalíte do papiera, môžete ju pokvapkať bielym vínom.

Diskusia k receptu

2 komentáre k receptu
Toto je ryba v papilotě. Dříve se tak dělal pstruh a prokládal se snítkami bylinek a nebo se namasíroval solí a česnekem a přidala se snítka rozmarýnu a papír na pečení moc nebyl a používal se pergamenový papír. Ono je to asi stejné. nevím, ale asi ta Podravka obsahuje sůl. Jestli ne, tak mně sůl v receptu docela chybí. Ryba ji potřebuje.

Pridaj komentár k receptu: