Pečená ryba v papieri

Postup

1. 1

   Rybie filety posypeme korením na ryby.
2. 2

   Papier na pečenie nastriháme na 4 ks vo veľkosti 40 x 40 cm a pokvapkáme ho olivovým olejom.
3. 3

   Na pripravený papier uložíme filetu ryby, na to poukladáme kolieska citrónu a paradajky nakrájané na polovice. Pokvapkáme olivovým olejom a papier poriadne uzatvoríme.
4. 4

   Takto to urobíme so všetkými 4 kúskami.
5. 5

   Pripravené papiere poukladáme na plech na pečenie a pečieme cca 10 minút v rúre vyhriatej na 220 °C.
6. 6

   Rybu podávame s varenými zemiakmi posypané nasekanou petržlenovou vňaťou preliate olivovým olejom.
7. 7

   Rada: Predtým, ako rybu zabalíte do papiera, môžete ju pokvapkať bielym vínom.