Pečená krkovička
Pečená krkovička

Pečená krkovička s ajvarom fotorecept

monn - bez fotkymonn, 21. júla 2017
Pečená krkovička s ajvarom (fotorecept)
Foto: monn

Doma sme mali ajvar a mňa napadla táto kombinácia. Kto má rád ajvar si príde na svoje.

4
porcie
15 minút
príprava
90 minút
na 200 °C

Suroviny

700 g
1/2 fľaše (jemný)
500 g
2 ks
1 ks
1 ks
 (levanduľa a majorán)
4 strúčiky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Krkovičku som nakrájala na pláty, naklepala, osolila a okorenila z každej strany.

    Pečená krkovička s ajvarom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Osmažila sprudka na oleji.

    Pečená krkovička s ajvarom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Očistila a nakrájala som si zeleninu na kocky.

    Pečená krkovička s ajvarom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do zapekacej misy som uložila krkovičku a naň zeleninu, zvrchu osolila, okorenila a posypala bylinkami. Ja som použila jednu vetvičku levandule a dve vetvičky majoránu. Je možné pridať hoc aké bylinky.

    Pečená krkovička s ajvarom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zmiešala som si pol fľaše ajvaru, pasírované paradajky a chilli omáčku podľa chuti, nakoniec pridala cesnak prelisovaný.

    Pečená krkovička s ajvarom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vyliala som to na všetko do zapekacej misy, zavrela a piekla hodinu aj pol na 200 stupňoch. Ako prílohu som použila ryžu a vrch posypala syrom.

    Pečená krkovička s ajvarom (fotorecept) - obrázok 6
Recept je zaradený do kategórií:
Bravčové mäso, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Oprážané, Pečené, Zapekané

Diskusia k receptu


Jeden komentár
mňam, vypadá to zaujímavo, určite vy skúšam :))