Orechové trubičky s vanilkovým krémom fotorecept

margaretka28 - fotkamargaretka28, 6. apríla 2012

Z tácky zmiznú vždy prvé...

80
porcií

Suroviny

350 g
150 g
180 g
70 g
1
1
1 pl
plnka:
1
1
150 g
250 g  (helia)
400 ml
PPoleva:
200 g
100 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z múky,margarínu,vajca,žltka,cukru,kakaa a orechov vypracujeme hladké cesto.Nemiesime dlho,len pokým sa nám nespoja všetky suroviny,inak by sa mohlo cesto pri vaľkaní lámať!

    Orechové trubičky s vanilkovým krémom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vyvaľkáme a pokrájame na štvorčeky.

    Orechové trubičky s vanilkovým krémom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Jednotlivé kúsky navinieme na plechové trubičky.

    Orechové trubičky s vanilkovým krémom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pečieme 10 minút na 180 stupňov.

    Orechové trubičky s vanilkovým krémom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Necháme mierne vychladnúť a ešte teplé dáme dole z trubičky.

    Orechové trubičky s vanilkovým krémom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Z mlieka a zlatého klasu uvaríme puding.

    Orechové trubičky s vanilkovým krémom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Maslo vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom a pridáme vychladnutý puding,dobre vyšľaháme.

    Orechové trubičky s vanilkovým krémom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Trubičky naplníme.

    Orechové trubičky s vanilkovým krémom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    200 G čokolády na varenie a 100 g cery roztopíme na pare a konce trubičiek namočíme.

    Orechové trubičky s vanilkovým krémom (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do kategórií:
Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

elisticka
juj tie som mala rada na svadbach:-)) uz su ulozene v KK a musim ich urobit ...
pivonka
Robievam ich, sú perfektné. Dajú sa plniť aj krémom šľahaným na pare alebo parížskym krémom.
radulienka
Mňam. ak sú také chutné, ako vyzerajú, tak ich vyskúšam upiecť. Fajn recept, díky...
3sandra3
tieto mám tiež veľmi rada,,, ukladám do kk a vyskúšam , ale musím si kúpiť tie trubičky. Super
tatranka
Už som pár krát bola rozhodnutá,že tieto koláčiky upečiem.A vždy som akosi na ne pozabudla.Zdalo sa mi,že sa pri nich trochu zabavím.No ty si ten popis uviedla tak ohromne,že sa mi zdá,akoby to bolo raz-dva.Uložila som si tvoj recept a veru ich najbližšie urobím.Máš ich pekné,ako jednu.
ula2
Sú nádherné . Len kúpiť tie trubičky--ukladám...)))
margaretka28
@tatranka ,máš pravdu,nieje to až také zdlhavé,ja ich pečiem často,tak mi to ani nepríde,u nás musia byť na všetky sviatky a rodinné oslavy,sú naozaj vdačné. Dakujem všetkým za milé komentáriky a prajem požehnané sviatky!
alik0501
Vyzerajú veľmi chutne, tak sa do nich možno pustím. Len ma zaujíma jedna vec pred tým ako začnem: mastila si niečím tie trubičky pred navinutím? Vďaka.
alik0501
ďakujem Ti za odpoveď, minule som robila jeden recept s iným cestom a tam som ich tiež nevymastila a až potom som sa dozvedela, že som ich mala namastiť, tak som to nechcela riskovať s ďalším pripečením na trubičky :-D
paveva
vyzerajú perfektne, ale tiež si musím kúpiť trubičky.
martamm
Poznam tento recept, ja ich plnim cokoladovym kremom, ale davno som ich nerobila, troska pracny recept, ale vynikajuci, pripomenula si mi ho....
lammonika
ja som ich robila a cesto sa mi lamalo,neviem kde som urobila chybu isla som podla postupu, ani som to dlho nemiesila :-(Mohlo to byt aj tym ked som nemala izbovu teplotu vajicok?Hned som ich dala z chladnicky?
margaretka28
@lamonika ,pravdupovediac neviem kde sa mohla stať chyba,ale možno to bolo naozaj aj tými vajíčkami ked hovoríš že si dlho nemiesila.Ak sa ti to lámalo pri namotávaní na trubičku,čo sa aj mne už niekedy stalo,je dobré to ešte aj na tej trubičke pošuľkať po doske,ako ked sa robia vanilkové rožky a ono sa to pekne spojí,ale niekedy môže byť aj horšia múka,ked má menej lepku.Dúfam že si preto na recept nezanevrela a ešte to skúsiš.:-))Tak nech sa už druhý krát lepšie podaria!! ahoj
lammonika
margaretka28,Isto ho budem skusat,ved nejako som sa potrapila a nieco som vykuzlila a boli dobre...a dakujem za za radu.Ahoj .-)
myalab
mas ich velmi pekne, videla som na nete viac takychto uplne rovnakych receptov, ale tie boli take popraskane, tak verim, ze to zalezi len od pristupu k praci, ale aj skusenosti. Vsetko, co sa robi s laskou je vidiet na vyslednom produkte :) Tak idem na to :) Uvidim, ako to bude u mna.
myalab
A este niekde pisu, ze maslo treba vopred rozpustit, niekde, ze cesto ma 2 hodiny odpocivat. Ty si ako postupovala? Dakujem.
margaretka28
ahoj@myalab ,ja cesto zamiesim,rozdelím na 2 časti,1 dám do chladničky a druhu rozvaľkám a krájam a tá druhá sa zatiaľ chladí,ale môžeš ho dať do chladničky aj celé,ale len asi na 15 minút aby príliš nestuhlo a nelámalo sa,ale zase nie je dobré ani ked je príliš mäkké.Maslo len pokrájam a miesim,dobre je ho asi 10 minút nechať vonku,aby trošku povolilo.Tak nech sa podaria.
myalab
Dakujem margaretka, kede je dnes horuco cesto bolo makke, tak som ho trosku schladila. Cesto je velmi chutne. Trubicky mam upecene, su krasne... Zajtra ich naplnim. Vdaka, vdaka, vdaka!
tinka1
v nedelu som ich napiekla a chutili kazdemu :) urcite nebudu chybat medzi Vianocnymi kolacikmi :)
adkak
dnes som spravila cesto podla vasho postupu na trubicky... ale bohuzial mi nejde tvorit trubicky... lebo sa mi láme... čo mam robit :( dakujem za kazdu dobru radu... vdaka.
pastusko
Pružnosť cesta závisí od múky,ja som pridala kúsok masla,cesto som vyvaľkala cez fóliu,takže sa nelepilo.Trubičky sa vydarili a boli dobré,mali však jednu chybu rýchlo zmizli.
elfik
vyzeraju vyborne, chystam sa ich robit na vianoce :)
tilau
už ich môžem robiť, či radšej počkať aby sa neskazil puding? myslím do Veľkej noci.
margaretka28
@tilau , kludne ich urob, nič sa nepokazí ak dáš do chladničky, na Veľkú noc budú najlepšie odležané a zmäknuté od krému