Nebeské karé

stefanm - fotkastefanm, 25. septembra 2012
Nebeské karé
Foto: stefanm

..."a toto by mali podávať pred Nebeskou bránou pri vstupe na Nebesia " !!! To je výrok mojej manželky po dojedení nedeľného obeda . No a názov receptu bol na svete .

20 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg
na omáčku :
1 konzerva
2-3 PL
2-3 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Slaninkou , uhorkami a mrkvou (ja používam vopred zmrazené lebo sa ľahko špikuje!) prešpikované karé ...

    Nebeské karé  - obrázok 1
  2. 2

    ... spevníme previazaním a ...

  3. 3

    ... krátko opečieme na rozohriatom oleji .

    Nebeské karé  - obrázok 3
  4. 4

    Preložíme na pekáč , pridáme cibuľu , cesnak , koreniny , bylinky , podlejeme vývarom a ...

    Nebeské karé  - obrázok 4
  5. 5

    ...pečieme aspoň hodinu . Občas otočíme a polievame ho výpekom .

    Nebeské karé  - obrázok 5
  6. 6

    Z upečeného mäsa odstránime niť (veľmi dôležité!!!) a výpek ...

    Nebeské karé  - obrázok 6
  7. 7

    ... rozmixujeme .

    Nebeské karé  - obrázok 7
  8. 8

    Pridáme k nemu šampiňóny , krátko povaríme a ...

    Nebeské karé  - obrázok 8
  9. 9

    ... zahustíme v smotane rozmiešanou múkou . Podľa potreby rozriedime mliekom alebo vývarom .

    Nebeské karé  - obrázok 9
  10. 10

    Ochladnuté mäso natenko nakrájame a podávame ...

    Nebeské karé  - obrázok 10
  11. 11

    ... preliate hubovou omáčkou . Ako prílohu som zvolil mastené zemiaky lebo sa mi nechcelo robiť knedlik a kupovaný mi moja "kuchárska hrdosť " nedovolí ponúkať !!!

    Nebeské karé  - obrázok 11

Diskusia k receptu

23 komentárov k receptu
...ťuk , ťuk , ťukám na Nebeskú bránu !!!...
Spieva rockový búrlivák Axl Rose a mne nedalo aby som nepoužil túto rockovu „klasiku“ pri prezentácií tohto jedla v mojom „klipe“ . Odporúčam dopozerať do konca . V závere sa dozviete ako si vstup na „Nebesia“ cez „Nebeskú“ bránu predstavujem JA.
...ťuk , ťuk , ťukám na Nebeskú bránu !!!...
Spieva rockový búrlivák Axl Rose a mne nedalo aby som nepoužil túto rockovu „klasiku“ pri prezentácií tohto jedla v mojom „klipe“ . Odporúčam dopozerať do konca . V závere sa dozviete ako si vstup na „Nebesia“ cez „Nebeskú“ bránu predstavujem JA.
...ťuk , ťuk , ťukám na Nebeskú bránu !!!...
Spieva rockový búrlivák Axl Rose a mne nedalo aby som nepoužil túto rockovu „klasiku“ pri prezentácií tohto jedla v mojom „klipe“ . Odporúčam dopozerať do konca . V závere sa dozviete ako si vstup na „Nebesia“ cez „Nebeskú“ bránu predstavujem JA.
...ťuk , ťuk , ťukám na Nebeskú bránu !!!...
Spieva rockový búrlivák Axl Rose a mne nedalo aby som nepoužil túto rockovu „klasiku“ pri prezentácií tohto jedla v mojom „klipe“ . Odporúčam dopozerať do konca . V závere sa dozviete ako si vstup na „Nebesia“ cez „Nebeskú“ bránu predstavujem JA.




pokial viem, prvy tukal na nebesku branu Dylan, Axl to prevzal a doviedol k dokonalosti :-) aj ked prepabky nemam rada, ale tato je vydarena, jedlo vyzera fantastikus, radsej nanho este par rokov pockam tu na zemi :-)
No tak to by sa kazda zena potesila keby nasla nieco take naservirovane od svojho muza :-) ty si ale sikovny a s tou pesnickou si klopol klincek po hlavicke :-)
Aj mne sa páči, jedlo aj pekáč, mám tetu, ktorá ma celú kuchyňu počnúc príbormi,taniermi a až po závesy a sedáky na stoličkách s cibulákovým vzorom, celý život to zbiera.:-)
Podľa receptiku sme mali včera na obed. Výborne, omačka skvelá:) Na veceru bola aj svokra a citujem: "az raz budem stara a nevladna, tak si prajem, aby si sa o mna starala ty a varila mi len taketo dobroty" :):):)
výborný recept, už som ho robila viac krát, a ked nemám šampinony tak som spravila raz slivkovú a raz brusnicovú omáčku bolo to výborné. dakujem za receptík



Pridaj komentár k receptu: