Foto: stefanm
..."a toto by mali podávať pred Nebeskou bránou pri vstupe na Nebesia " !!! To je výrok mojej manželky po dojedení Zobraziť celý popis ..."a toto by mali podávať pred Nebeskou bránou pri vstupe na Nebesia " !!! To je výrok mojej manželky po dojedení nedeľného obeda . No a názov receptu bol na svete .
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Slaninkou , uhorkami a mrkvou (ja používam vopred zmrazené lebo sa ľahko špikuje!) prešpikované karé ...
-
2
... spevníme previazaním a ...
- 3
... krátko opečieme na rozohriatom oleji .
- 4
Preložíme na pekáč , pridáme cibuľu , cesnak , koreniny , bylinky , podlejeme vývarom a ...
- 5
...pečieme aspoň hodinu . Občas otočíme a polievame ho výpekom .
- 6
Z upečeného mäsa odstránime niť (veľmi dôležité!!!) a výpek ...
- 7
... rozmixujeme .
- 8
Pridáme k nemu šampiňóny , krátko povaríme a ...
- 9
... zahustíme v smotane rozmiešanou múkou . Podľa potreby rozriedime mliekom alebo vývarom .
- 10
Ochladnuté mäso natenko nakrájame a podávame ...
- 11
... preliate hubovou omáčkou . Ako prílohu som zvolil mastené zemiaky lebo sa mi nechcelo robiť knedlik a kupovaný mi moja "kuchárska hrdosť " nedovolí ponúkať !!!
- 3
Spieva rockový búrlivák Axl Rose a mne nedalo aby som nepoužil túto rockovu „klasiku“ pri prezentácií tohto jedla v mojom „klipe“ . Odporúčam dopozerať do konca . V závere sa dozviete ako si vstup na „Nebesia“ cez „Nebeskú“ bránu predstavujem JA.
...ťuk , ťuk , ťukám na Nebeskú bránu !!!...
Spieva rockový búrlivák Axl Rose a mne nedalo aby som nepoužil túto rockovu „klasiku“ pri prezentácií tohto jedla v mojom „klipe“ . Odporúčam dopozerať do konca . V závere sa dozviete ako si vstup na „Nebesia“ cez „Nebeskú“ bránu predstavujem JA.
...ťuk , ťuk , ťukám na Nebeskú bránu !!!...
Spieva rockový búrlivák Axl Rose a mne nedalo aby som nepoužil túto rockovu „klasiku“ pri prezentácií tohto jedla v mojom „klipe“ . Odporúčam dopozerať do konca . V závere sa dozviete ako si vstup na „Nebesia“ cez „Nebeskú“ bránu predstavujem JA.
...ťuk , ťuk , ťukám na Nebeskú bránu !!!...
Spieva rockový búrlivák Axl Rose a mne nedalo aby som nepoužil túto rockovu „klasiku“ pri prezentácií tohto jedla v mojom „klipe“ . Odporúčam dopozerať do konca . V závere sa dozviete ako si vstup na „Nebesia“ cez „Nebeskú“ bránu predstavujem JA.