Vianočka
Nastříhaná vánočka
Autor receptu: remcula
Neumím plést z copů a tak se mi zdá, že tady ten recept je fajný i pro ty, kteří to neumí,
jako já... @remcula
|
1 větší vánočka
porcia |
25-30 min + kynutí minút
príprava |
25-30 minút
na 200 °C |
Postup
- Do mouky rozdrobíme droždí, posypeme ho cukrem a zalijeme vlažným mlékem.
Necháme vzejít kvásek, pak přidáme zbylé suroviny a umícháme hladké těsto.
Těsto můžeme dělat i v pekárně.
- Těsto necháme vykynout na teplém místě asi 45 minut. Potom vyválíme plát ve tvaru obdélníku a potřeme jej náplní z tvarohu. Těsto s tvarohem stočíme jako roládu.
- Z rolády nakrájíme kolečka, která pokládáme trochu nalevo, pak trochu napravo a stále opakujeme, dokud máme kolečka.
- Vánočku potřeme směsí žloutku, oleje a mléka a ještě necháme chvíli kynout.
- Pečeme v předehřáté troubě 25 - 30 minut na 200 stupňů. Zároveň respektujeme svou troubu, může to být delší nebo kratší doba.
zatvoriť