Medový krémeš

Medový krémeš inak fotorecept

Name: Medový krémeš inak (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 32 porcií
Ingredients: múka hladká, 480 g; cukor práškový, 190 g; med, 3 PL; maslo, 90 g; vajcia, 2 ks; žĺtok, 1 ks; sóda bikarbóna, 1/2 PL; mlieko , 800 ml; Zlatý klas, 2 ks; cukor kryštálový, 150 g; maslo, 250 g; smotana na šľahanie, 500 ml (33 %); cukor vanilkový, 1 ks

sev111, 5. decembra 2020

Foto: sev111

Zaujal ma tento recept na internete, tak som som hneď aj piekla.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#medovykremes #zakusok #medovyzakusok #kremes #med #pudingovykrem #slahacka

32
porcií

10 minút
príprava

10 minút
na 200 °C

Suroviny

480 g	múka hladká
190 g	cukor práškový
3 PL	med
90 g	maslo
2 ks	vajcia
1 ks	žĺtok
1/2 PL	sóda bikarbóna
Krém:
800 ml	mlieko
2 ks	Zlatý klas
150 g	cukor kryštálový
250 g	maslo
Šľahačka:
500 ml (33 %)	smotana na šľahanie
1 ks	cukor vanilkový

Postup

1
Všetky suroviny na cesto zmiesime. Cesto vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska alebo iný tvar.

2
Kolieska poukladáme na plech a pečieme na 200 °C 10 minút.

3
Z mlieka, Zlatého klasu a cukru uvaríme puding. Do vychladnutého zašľaháme mäkké maslo. Krém dáme do zdobiaceho vrecka a nanesieme na upečené vychladnuté kolieska. Následne vyšľaháme smotanu s vanilkovým cukrom. Šľahačku dáme do vrecka so zdobiacou špičkou a navrstvíme na krém. Prikryjeme druhým kolieskom a dozdobíme práškovým cukrom. Želám dobrú chuť.