Mätovo - kokosový puding s čokoládou fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 3. decembra 2011

Suroviny

800 ml
60 g
4 PL
50 g
2 PL
1 PL (tuk)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kokosové mlieko nalejeme do hrnca a privedieme k varu. Ihneď odstavíme.

    Mätovo - kokosový puding s čokoládou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Mätu umyjeme a lístky odtrhneme od stoniek.

    Mätovo - kokosový puding s čokoládou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cca 30 g mäty pridáme k horúcemu kokosovému mlieku a necháme luhovať 10 minút.

    Mätovo - kokosový puding s čokoládou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Kokosové mlieko precedíme.

    Mätovo - kokosový puding s čokoládou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridáme k nemu škrob, dobre rozmiešame a uvaríme hustý puding.

    Mätovo - kokosový puding s čokoládou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Puding necháme mierne vychladnúť, prelejeme do mixéra, pridáme zvyšnú mätu (pár lístkov si nezabudnite odložiť na ozdobu, ja som zabudla a preto sú poháre ozdobené medovkou) a rozmixujeme. Dochutíme agávovým sirupom.

    Mätovo - kokosový puding s čokoládou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    50g horkej čokolády, lyžicu masla (použila som rastlinné) a 2PL smotany nad parou miešame kým sa suroviny nespoja. Puding vrstvíme do pohárov striedavo s čokoládou.

    Mätovo - kokosový puding s čokoládou (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

cica2
...mne by sa to určite všetko zlialo do kopy, xixi
pivonka
Hneď som vedela, že je to tvoj recept, už podľa fotky. Nová, nezvyčajná chuť.
tatranka
Očko sa popasie,žalúdok pochutí.Veľmi pekné.Nezvyčajné.
evusik
tak takýto recept osloví človeka na prvý pohľad... neviem ako chutí ale vyzerá to dokonale :-)
jamarlen
kokos a mäta? tak to by ma nenapadlo ani vo sne, navyše som sa ani prípravy nezľakol, takže určite vyskúšame tento vegánsky zákusok!
len nechápem skromný názov - puding...keby recept nebol od teba, @ žirafinka, an ho nečítam...
zirafninka1
Dakujem za krasne komentare. A @jamarlen puding je skromny nazov? ved puding ma kazdy rad. preto to skromne nemoze byt. a toto ozaj je puding :)
betka11
@zirafninka skvelý nápad,použila si kokosove mlieko s konzervy alebo si použila v prášku? ďakujem