Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec fotorecept

Name: Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: bravčové maso, 0,5 kg, mleté; cibuľa, 1 ks; vajce, 1 ks; bazalka, špetka sušená; tymián, špetka sušený; rozmarín, špetka sušený; korenie polievkové, 1 lžička, (Podravka,Harmonia); horčica plnotučná, 1 lžíce; jogurt biely, 1 lžíce; mozarella, 1 balení; cestovina farebná; zeleninová zmes mrazená, dle chuti; olej; korenie grilovacie

ivosenka, 8. februára 2011

Mäsové guľky so zeleninou a cestovinami - parný hrniec (fotorecept)

Foto: ivosenka

Parní hrnec mám už skoro rok a stále k sobě nemůžeme najít cestu, rozhodla jsem se to zlomit :) K výsledku jsem přistupovala s Zobraziť celý popisParní hrnec mám už skoro rok a stále k sobě nemůžeme najít cestu, rozhodla jsem se to zlomit :) K výsledku jsem přistupovala s despektem a raději zkusila uvařit v nepřítomnosti zbytku rodiny, ale byla jsem velmi mile překvapena....asi to půjde :) A pokud klasické mleté maso zaměníme za mleté drubeží nebo rybí, máme na světě dietní jídlo :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

10 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg, mleté	bravčové maso
1 ks	cibuľa
1 ks	vajce
špetka sušená	bazalka
špetka sušený	tymián
špetka sušený	rozmarín
1 lžička, (Podravka,Harmonia)	korenie polievkové
1 lžíce	horčica plnotučná
1 lžíce	jogurt biely
1 balení	mozarella
Příloha:
	cestovina farebná
dle chuti	zeleninová zmes mrazená
	olej
	korenie grilovacie

Postup

1
Maso, bylinky, nadrobno nasekanou cibuli, vejce, koření, hořčici a jogurt důkladně promísíme do kompaktní hmoty a podle chuti dosolíme. Ze směsi utvoříme koule velikosti pingpongového míčku. Do parního hrnce nalijeme vodu. Do 1. napařovací misky nasypeme propláchnutou mraženou zeleninu, lehce osolíme, na ni umístíme masové koule.

2
Do 2. napařovací misky dáme misku na rýži, do ní těstoviny, zalijeme vařicí vodou asi 2cm nad těstoviny a osolíme.

3
Hrnec přiklopíme, nastavíme čas na 25min. a zapneme.

4
Po 25min. odebereme patro s těstovinami, masové koule poklademe kousky mozarelly, opět přikryjeme a pustíme ještě na 3 min. pařit.

5
Těstoviny slijeme, pokapeme olejem. Na talíři zaprášíme lehce grilovacím kořením.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

remcula

remcula 8. februára 2011 o 23:17

Ivo, tak ti povím, že asi zase opráším svůj parní hrnec!!

@zareaguj

Pekný komentár

ivosenka

ivosenka 8. februára 2011 o 23:21

Jani, snažím se mu přijít na chuť...provokativně stojí hned vedle pekárny...a tiše jí závidí její vytíženost :D

@zareaguj

Pekný komentár

evusik

evusik 8. februára 2011 o 23:37

recepty z parného hrnca tie ja mám rada.... a tvoj recept je zaujímavý a krásne nafotený.... ako to dievča robíš? si tu len od včera a už 13 pridaných receptov jeden lepší ako druhý.... si šikula, ja keď stihnem 1 - 2 recepty za týždeň tak som rada...

@zareaguj

Pekný komentár