Ryžový šalát
Mangoldovo-ryžový šalát s ovocím (fotorecept)
Autor receptu: tejaja
Mangold je výbornou surovinou aj na šaláty.* Nahradí hlávkový, ale aj iné druhy listových šalátov. A listy rastú a rastú...:)))
Postup
- Uvarenú a vychladnutú ryžu dáme do misky.
- Natrháme k nej listy mangoldu a pridáme na tenké kolieska narezanú cibuľu a na tenké mesiačiky nakrájané jablko a nektárinky.
- Prešľaháme ocot, olej, med, nastrúhaný zázvor, prelisovaný cesnak a sójovú omáčku. Zálievku prilejeme k šalátu a premiešame.