Kuracie prsia, rukola a grilovaná cuketa fotorecept

elysa - fotkaelysa, 28. apríla 2013
Kuracie prsia, rukola a grilovaná cuketa (fotorecept)
Foto: elysa

Niekedy mám chuť na ľahký obed bez prílohy, len zo zeleninou. Mám rada rukolu a cuketu, tak som si dnes sama sebe urobila takýto diétny obed...

1
porcia
15 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
1 malá
2 hrste

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuracie prsia som prekrojila na dve časti, aby neboli príliš hrubé. Osolila som ich, okorenila a poliala olivovým olejom. Odložila som ich na dve hodiny do chladu.

    Kuracie prsia, rukola a grilovaná cuketa (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Umytú rukolu som nechala na sitku stiecť.

    Kuracie prsia, rukola a grilovaná cuketa (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Umytú cuketu som si nakrájala na 0,5 cm hrubé plátky. Okorenila som ju korením na grilovanú zeleninu, uložila na pekáč s papierom na pečenie a jemne pokvapkala olivovým olejom. Dala som zapiecť do vyhriatej rúry na 250 stupňov pod gril, tak na 10 minút.

    Kuracie prsia, rukola a grilovaná cuketa (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na tanier som si dala rukolu, osolila morskou soľou, na to ugrilovanú cuketu.

    Kuracie prsia, rukola a grilovaná cuketa (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Rozohriala som si panvicu, tú som len potrela olejom a opiekla som si odležané prsia.

    Kuracie prsia, rukola a grilovaná cuketa (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Opekáme z oboch strán, aby bolo mäso prepečené- teda ja mám rada mäso prepečené.

    Kuracie prsia, rukola a grilovaná cuketa (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Prsia som si uložila na pripravenú zeleninu. Zeleninu som zhltla všetku, mäsa som mala veľa, ale syn ho po segedíne "dorazil"- že fajn dezert pre najedeného. Možno inšpirujem niekoho z diétou, alebo si niekto podľa mňa urobí odľahčený obed.

    Kuracie prsia, rukola a grilovaná cuketa (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do kategórií:
Kuracie mäso, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Grilované, Oprážané

Diskusia k receptu

manya
cukety sú zasadené, počkám, vyskúšam.