Kuracie prsia
Kuracie prsia

Kuracie prsia na ázijský spôsob

cici21 - fotkacici21, 28. apríla 2020
Kuracie prsia na ázijský spôsob
Foto: cici21

Kuracie prsia v pikantnej omáčke

6
porcií
30 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
1 ks
1/2 ks čerstvá
20 g
2 ks
1/2 ks
250 g
1 hrsť
1/4 ks
1 PL
1 bal.
podľa chuti
5 PL
2 PL
1 dcl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuracie prsia nakrájame na rezančeky. V mise zmiešame Solamyl, mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, granulovaný cesnak, 1 lyžicu vody a žĺtky. Do vzniknutej kašičky primiešame mäso. Necháme odstáť.

    Kuracie prsia na ázijský spôsob - obrázok 1
  2. 2

    Potom kuracie rezančeky opražíme na oleji - cca 10 minút (mäso musí zmäknúť).

    Kuracie prsia na ázijský spôsob - obrázok 2
  3. 3

    Mäso vyberieme u panvice a na zvyšnom oleji orestujeme pokrájanú zeleninu - cibuľu, pór, kapiu.

    Kuracie prsia na ázijský spôsob - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme huby, granulovaný cesnak, arašidy a asi 1 dcl vody. Povaríme.

    Kuracie prsia na ázijský spôsob - obrázok 4
  5. 5

    Nakoniec pridáme orestované kuracie mäso, sójovú omáčku, worchester a nakrájanú čínsku kapustu, prehrejeme, aby kapusta zostala ešte chrumkavá.

    Kuracie prsia na ázijský spôsob - obrázok 5

Diskusia k receptu


Zatiaľ 3 komentáre
v com spociva ta pikantnost? v surovinach nic pikantne nevidim, tak neviem
1x afataga
Keby môj chlap spravil - uvaril niečo také, tak mu ruky-nohy bozkávam.....uvaril si dobré jedlo, a iste ťa tvoja rodina pochválila zaň.
1x cici21
@mirop (29.4.2020 09:00)

mne to predsa pripadá pikantné, nie je to slovenská kuchyňa, to ti musí štípať jazyk?
1x haji