Kuracie nugetky v ľanovej kruste s kešu majonézou

skolavareniapolusSkolaVareniaPolus, 13. mája 2017 10:00
Ďalšie recepty »

Recept od Martiny Grňovej (www.foodlover.sk), ktorý si vyskúšali výhercovia marcového kola našej súťaže Varíme s Varechou v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse.

2
porcie
10-15 min
na 180 °C

Suroviny

250 g
1 ks
70 g
podľa chuti
podľa chuti
Na majonézu:
50 g
z 1/2 citróna
štipka
štipka
2 PL

Postup prípravy

  1. 1

    Kuracie prsia umyjeme, očistíme a nakrájame na rovnako veľké nugetky. Osolíme a okoreníme.

    Kuracie nugetky v ľanovej kruste s kešu majonézou - obrázok 1
  2. 2

    Rozmixujeme ľanové semienka.

    Kuracie nugetky v ľanovej kruste s kešu majonézou - obrázok 2
  3. 3

    Obalíme ich vo vajíčku a v rozmixovaných ľanových semienkach. Pečieme v rúre na 180 °C približne 10 - 15 minút podľa veľkosti nugetiek.

    Kuracie nugetky v ľanovej kruste s kešu majonézou - obrázok 3
  4. 4

    Kešu orechy namočíme do studenej vody na minimálne 3 hodiny. Potom vodu zlejeme. Orechy spolu so všetkými ostatnými surovinami na majonézu rozmixujeme na hladkú majonézu a dochutíme soľou, korením, citrónovou šťavou a olejom.

    Kuracie nugetky v ľanovej kruste s kešu majonézou - obrázok 4
  5. 5

    Pečené kuracie kúsky servírujeme s majonézou.

    Kuracie nugetky v ľanovej kruste s kešu majonézou - obrázok 5
ohodnoť recept:
Hlasovalo 6 ľudí (3,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist