Kuracie mäso so zemiakmi na špajdli

Name: Kuracie mäso so zemiakmi na špajdli
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 2-3 porcie
Ingredients: lekvár šípkový , 3 ČL; sójová omáčka, 1 PL; rybacia omáčka, 2-3 PL; cesnak, 4 ks väčšie strúčiky; zázvor mletý; koriander mletý; korenie čierne mleté; soľ; majorán drvený; kuracie stehná, 450 g; zemiaky , 3 ks väčšie

sorinka33, 26. marca 2012

Foto: sorinka33

Toto mi tak napadlo pri listovaní jednej knižky. Lepšie by to bolo na grile, ale keďže v byte ho nemám, tak musela postačiť rúra Zobraziť celý popisToto mi tak napadlo pri listovaní jednej knižky. Lepšie by to bolo na grile, ale keďže v byte ho nemám, tak musela postačiť rúra :) Dá sa to vylepšiť ako len chcete, ale aj toto hádam bude chutiť :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2-3
porcie

60 minút
príprava

30-40 minút
na 200 °C

Suroviny

Marináda:
3 ČL	lekvár šípkový
1 PL	sójová omáčka
2-3 PL	rybacia omáčka
4 ks väčšie strúčiky	cesnak
	zázvor mletý
	koriander mletý
	korenie čierne mleté
	soľ
	majorán drvený
Ostatné:
450 g	kuracie stehná
3 ks väčšie	zemiaky

Postup

1
Mäso umyjeme a nakrájame na stredne veľké kocky. Dáme do misky, pridáme všetko potrebné na marinádu, cesnak roztlačíme ;) Poriadne premiešame, odložíme na noc do chladničky, nech to poriadne nasiakne.
2
Druhý deň si nakrájame zemiaky na také kocky ako mäso, osolíme, okoreníme a striedavo napichujeme na špajdle alebo nejaké ražne. Môžeme medzi to podávať aj zeleninu.
3
Všetko to poukladáme na olejom poliaty plech a dáme piecť. Pečieme asi 30-40 minút na približne 200°C - tak aby boli zemiaky upečené.
4
Ako oblohu môžeme dať čerstvú alebo upečenú zeleninu, prípadne kečup k zemiakom. Dobrú chuť :)