Kuracie krídelká v sviečkovom župane fotorecept

Name: Kuracie krídelká v sviečkovom župane (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kuracie krídelká, 1 kg; smotana na šľahanie, 1 ks; zelenina koreňová , 30 dkg; cibuľa, 1 ks; bobkový list, 2-4 ks; korenie biele mleté, 1/4 KL; horčica, 1 PL; čili paprička, 1 ks

voz12, 15. novembra 2010

Kuracie krídelká v sviečkovom župane (fotorecept)

Foto: voz12

Keď mám chuť na sviečkovú bez hovädzinky,lebo ju máme zakázanú,a sú poruke kuracie krídelká,neváham a idem na to.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	kuracie krídelká
1 ks	smotana na šľahanie
30 dkg	zelenina koreňová
1 ks	cibuľa
2-4 ks	bobkový list
1/4 KL	korenie biele mleté
1 PL	horčica
1 ks	čili paprička

Postup

1
Zeleninu si načistím a pokrájam .Dám do hrnca olej a zeleninu.Podusím asi10min.

2
Potom pridám všetky koreniny.Premiešam a pridám krídelká.Podlejem a dusím,pokaľ nie sú krídelká mäkké.

3
Keď sú mäkké,vyberiem ich na tanier,nezabudni vybrať aj bobkový list,pokiaľ nepoužívaš mletý a ponorným mixerom pomixuj zeleninu v hrnci.Môžeš zriediť vývarom,pokiaľ je veľmi hustý.Pridáš smotanu,necháš prejsť varom ,ochutnáš,či je OK a môžeš servírovať.