Kurací stroganov podľa Valéra Ferka videorecept
Moderátor Valér Ferko pripraví svoj obľúbený kurací stroganov
Foto: tvvarecha
Postup
-
1
Kuracie prsia opláchneme, osušíme a nakrájame na malé rezance.
- 2
K mäsu pridáme nadrobno pokrájané kyslé uhorky aj s troškou nálevu. Pridáme horčicu, kečup, worchesterskú omáčku, korenie a soľ. Zmes rukou premiešame.
- 3
V hlbšej panvici rozpustíme maslo, pridáme pokrájanú jarnú cibuľku a krátko ju opražíme. Pridáme mäsovú zmes a orestujeme. Potom panvicu zakryjeme a mäso dusíme domäkka.
- 4
Medzitým uvaríme ryžu a pokrájame paradajku, papriku a pažítku.
- 5
Hotové kuracie mäso podávame s ryžou a ozdobíme zeleninou a pažítkou.
Tiež stroganov:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
a aj cerstve sampinony...
Radšej nech sa venuje moderovaniu...................
Hodinky má nato, aby zistil či nenedčasuje.