Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke videorecept
Skvelé jedlo z jedného pekáča, ktoré je vďaka sviežej citrónovej omáčke ideálne na teplé letné dni.
4 - 6
porcie
porcie
20 minút
príprava
príprava
100 minút
na 190 °C
na 190 °C
Postup
-
1
Kuracie stehná osolíme a okoreníme. Do veľkého pekáča poukladáme na štvrtiny nakrájané olúpané zemiaky, na ne rozložíme ochutené kuracie stehná.
- 2
V miske zmiešame šťavu z 3 citrónov, olivový olej, horčicu, prelisovaný cesnak a soľ. Pripravenou omáčkou prelejeme mäso a zemiaky. Navrch dáme niekoľko stoniek tymianu, pekáč prikryjeme, vložíme do rúry vyhriatej na 190 °C a pečieme asi 70 minút.
- 3
Potom pekáč vyberieme, odokryjeme, kuracie stehná poriadne poprelievame výpekom a teraz už odokryté pečieme dozlatista ďalších 30 minút.
Tiež kuracie stehná:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
TOP rebríčky: Obľúbené jedlá, jednoduché koláče aj sviatočné zákusky. Varte a pečte podľa najlepších receptov uplynulého mesiaca -
Rebríček TOP 15: Syrové batôžky, vyprážané pirohy aj domáca zmrzlina. Pozrite si najsledovanejšie májové videorecepty
-
Aprílové topky: Kura na paprike, špagety, vianočka aj návody, ako uvariť ryžu či tarhoňu. Toto je 15 najsledovanejších videí
- 2
Určite zmeknú. Tento recept som síce nerobila, ale syn robil grécke zemiaky a bolo to v pohode.
Našel jsem mezi řeckými recepty na Vareche jeden od @mijaita velmi podobný tomuto, ale na 6 velkých brambor tam používá šťávu pouze z 1/2 citronu a ještě to podlévá vodou, takže kyselost bude jemná, ne ostrá jako u tohoto. Jak přesně dělal syn řecké brambory by mne zajímalo, ale zatím zůstávám skepticky opatrný a radši počkám na recenzi někoho kdo to zkusí.