Kura na kyslej kapuste

Name: Kura na kyslej kapuste
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: kuracie štvrte, 4 ks; kapusta kyslá; cibuľa, 2 ks; cesnak, 3 strúčiky; soľ; paprika červená; korenie; korenie na gyros; smotana sladká

bosorkatt, 18. januára 2013

Foto: bosorkatt

Sýte zimné jedlo. Hlavná fotka je 10 min. pred dopečením, vybil sa mi foťák a nemohla som urobiť finálnu fotku - nabudúce doplním.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

20 minút
príprava

40 minút
na 180-200 °C

Suroviny

4 ks	kuracie štvrte
	kapusta kyslá
2 ks	cibuľa
3 strúčiky	cesnak
	soľ
	paprika červená
	korenie
	korenie na gyros
	smotana sladká

Postup

1
Kuracie štvrte rozdelíme na menšie kúsky, osolíme..
2
Na masti opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, nakoniec pridáme pretlačený cesnak, premiešame s kyslou kapustou a pridáme trocha červenej papriky. Navrstvíme do zapekacej misy.

3
Na kapustu poukladáme kúsky kuraťa.

4
Posypeme korením, ja používam korenie na gyros.

5
Polejeme sladkou smotanou a dáme piecť na 30-40 min. na 200 st. Podávame s varenými zemiakmi.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mijaita

mijaita 18. januára 2013 o 11:07

Jídlo je to výborné, ale podle mě to más málo upečené. Ja polejvam smetanou to zelí a maso nechávám volne, krásně pokmínované, aby kurčička byla křupavá a zlatá. Kdž přidáš ještě ke smetaně černé pivo, je to ještě lepší !

@zareaguj

Pekný komentár