Čili omáčka

Domáca sladká čili omáčka videorecept

Name: Domáca sladká čili omáčka (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 1 malá fľaša porcia
Ingredients: voda, 120 ml; cukor kryštálový, 100 g; ocot ryžový, 100 ml; cesnak , 5 strúčiky; vločky čili , 2 PL; paprika červená sladká mletá , 1 ČL; omáčka sójová, 1 PL; škrob kukuričný, 2 ČL

TV Varecha, včera 06:00

Nemusíte si ju kupovať v obchode, úplne jednoducho si obľúbenú omáčku nielen na ázijské pochúťky, navaríte aj doma.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ciliomacka #omacka #cili #chilli #skolavarenia #tvvarecha

1 malá fľaša
porcia

10 minút
príprava

3 minút
tepelná úprava

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

120 ml	voda
100 g	cukor kryštálový
100 ml	ocot ryžový
5 strúčiky	cesnak
2 PL	vločky čili
1 ČL	paprika červená sladká mletá
1 PL	omáčka sójová
2 ČL	škrob kukuričný

Postup

1
Do hlbokej panvice alebo do hrnca dáme vodu, cukor, ryžový ocot, nadrobno nasekaný cesnak, vločky čili, mletú červenú papriku a sójovú omáčku. Všetko spolu privedieme k varu a miešame, kým sa cukor rozpustí.
2
Na miernom ohni povaríme asi 2 minúty a potom vlejeme kukuričný škrob rozmiešaný v troche vody. Miešame, kým sa omáčka zahustí. Prelejeme do fľaše a necháme vychladnúť.