Kura na karí s basmati ryžou podľa Janais videorecept

Postup

1. 1

   Na drobno nakrájanú cibuľu a na drobno nakrájaný zázvor dáme restovať na troche oleja.
2. 2

   Mäso nakrájame, pridáme k cibuli, posolíme a okoreníme.
3. 3

   Ďalej pridáme nakrájanú cuketu.
4. 4

   Medzitým dáme do osolenej vriacej vody variť ryžu na približne 10 - 12 minút.
5. 5

   Mäso s cuketou posypeme trstinovým cukrom. Keď sa cukor rozpustí, pridáme 1 PL karí korenia.
6. 6

   Pridáme maslo a po jeho roztopení, prilejeme smotanu. Necháme povariť.
7. 7

   Na záver dochutíme pár kvapkami citrónovej šťavy.
8. 8

   Ryžu ozdobíme nakrájanou pažítkou.
9. 9

   Podávame v osobitných miskách.