Kuracie karí

Krémové kuracie karí pečené v rúre videorecept

Name: Krémové kuracie karí pečené v rúre (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 - 6 porcie
Ingredients: cuketa, 1 ks; paprika červená, 1 ks; cibuľa červená, 1 ks; zázvor, 1 malý kúsok; paradajky cherry, 200 g; cesnak , 2 strúčiky; mäso kuracie, 350 g; mlieko kokosové, 400 ml; vývar hydinový, 300 ml; korenie karí , 2 ČL (alebo karí pasta); maslo arašidové, 30 g; ryža basmati; vňať petržlenová; citrón , (alebo limetka)

TV Varecha, dnes 06:00

Aj karí sa dá pripraviť úplne jednoducho v jednom pekáči a takmer bez práce. Výsledkom je vynikajúce jemné mäsko s krémovou omáčkou ako Zobraziť celý popisAj karí sa dá pripraviť úplne jednoducho v jednom pekáči a takmer bez práce. Výsledkom je vynikajúce jemné mäsko s krémovou omáčkou ako stvorené na obed alebo večeru.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kuraciekari #kari #curry #kuraciemaso #cuketa #paprika #zelenina #videorecepttyzdna #tvvarecha

4 - 6
porcie

10 minút
príprava

30-40 minút
na 200 °C

Krémové kuracie karí pečené v rúre (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

1 ks	cuketa
1 ks	paprika červená
1 ks	cibuľa červená
1 malý kúsok	zázvor
200 g	paradajky cherry
2 strúčiky	cesnak
350 g	mäso kuracie
Omáčka:
400 ml	mlieko kokosové
300 ml	vývar hydinový
2 ČL (alebo karí pasta)	korenie karí
30 g	maslo arašidové
Okrem toho:
	ryža basmati
	vňať petržlenová
(alebo limetka)	citrón

Postup

1
Do zapekacej misy alebo pekáča dáme očistenú nakrájanú cuketu, papriku, cibuľu, nadrobno nakrájaný zázvor, celé paradajky aj prelisovaný cesnak. Pridáme na kocky nakrájané kuracie mäso.
2
Na omáčku zmiešame kokosové mlieko, vývar, karí korenie alebo karí pastu a arašidové maslo. Zmes nalejeme na mäso so zeleninou, premiešame a dáme na 200 °C piecť do rúry približne na 30 až 40 minút.
3
Hotové karí podávame s ryžou, kúskom citróna a posypané petržlenovou vňaťou.