Čokoládový zákusok
Čokoládový zákusok

Kuba kocky

pernillasvea - bez fotkypernillasvea, 4. septembra 2018
24
porcií
40 minút
príprava
30 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks
120 g
100 g
25 g
20 g
1 bal.
1 bal.
Krém:
500 ml
500 ml
200 g
Poleva:
100 g
100 ml
Okrem toho:
6 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto: Bielky vyšľaháme s cukrom,osobitne vyšľaháme žĺtky s vanilínovým cukrom pridáme olej, jemne obe hmoty spojíme a pridáme múku zmiešanú spolu s kakaom a práškom do pečiva. Vylejeme na plech a pečieme pri teplote 170 stupňov 20-30 minút

  2. 2

    Krém: Deň vopred uvaríme smotanu s čokoládou a necháme do druhého dňa v chladničke. Potom vyšľaháme s mascarpone do tuha.

  3. 3

    Dokončenie: Na vychladnuté cesto poukladáme banány nakrájané na kolieska, navrstvíme krém, dáme zachladiť do chladničky.

  4. 4

    Pripravíme si polevu: Čokoládu nasekáme na menšie kusy a zalejeme horúcou smotanou a vymiešame do hladka. Po vychladnutí polejeme koláč. Nakoniec koláč nakrájame na kocky a ozdobíme podla vlastnej fantázie.

Diskusia k receptu

13 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: