Čokoládový zákusok
Čokoládový zákusok

Kuba kocky

pernillasvea - bez fotkypernillasvea, 4. septembra 2018
24
porcií
40 minút
príprava
30 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks
120 g
100 g
25 g
20 g
1 bal.
1 bal.
Krém:
500 ml
500 ml
200 g
Poleva:
100 g
100 ml
Okrem toho:
6 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto: Bielky vyšľaháme s cukrom,osobitne vyšľaháme žĺtky s vanilínovým cukrom pridáme olej, jemne obe hmoty spojíme a pridáme múku zmiešanú spolu s kakaom a práškom do pečiva. Vylejeme na plech a pečieme pri teplote 170 stupňov 20-30 minút

  2. 2

    Krém: Deň vopred uvaríme smotanu s čokoládou a necháme do druhého dňa v chladničke. Potom vyšľaháme s mascarpone do tuha.

  3. 3

    Dokončenie: Na vychladnuté cesto poukladáme banány nakrájané na kolieska, navrstvíme krém, dáme zachladiť do chladničky.

  4. 4

    Pripravíme si polevu: Čokoládu nasekáme na menšie kusy a zalejeme horúcou smotanou a vymiešame do hladka. Po vychladnutí polejeme koláč. Nakoniec koláč nakrájame na kocky a ozdobíme podla vlastnej fantázie.

Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Ovocné, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

pivonka
Krásny zákusok! Vždy veľmi obdivujem precízne pokrájanie. Si profesionálna cukrárka? Lebo tak to vyzerá.
1x haji
haji
@Pivonka (4.9.2018 15:51)
Přidám se k obdivu a smekám! Ráda bych ochutnala, moc se mi líbí krém. Jsi šikulka!
motyka
Taktiež obdivujem a predstavujem si aj tu božskú chuť. To nakrájanie a ozdoba. Krásne. Si šikovcica.....
lilyre
Sú, ako sa hovorí, ako obrázok, krásne !!!
ivet74
Krásny zákusok. Môžete špecifikovať veľkosť plechu na akom ste piekli? 20x30 odhadujem správne?
mary24
Dobry den, fakt nadherny, ulozila som si do KK. Tiez by ma zaujimala velkost plechu. Dakujem.
daniela15
@pernillasvea (10.9.2018 08:35)
Koláčik je super, nerobila som ho po prvý krát. Škoda, že už nepridávate žiadne recepty, všetky tri, ktoré sú tu, som piekla a vždy s úspechom.