Kuba kocky
24
porcií
porcií
40 minút
príprava
príprava
30 minút
na 170 °C
na 170 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 4 ks |
|
| 120 g |
|
| 100 g |
|
| 25 g |
|
| 20 g |
|
| 1 bal. |
|
| 1 bal. |
|
| Krém: | |
| 500 ml |
|
| 500 ml |
|
| 200 g |
|
| Poleva: | |
| 100 g |
|
| 100 ml |
|
| Okrem toho: | |
| 6 ks |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Cesto: Bielky vyšľaháme s cukrom,osobitne vyšľaháme žĺtky s vanilínovým cukrom pridáme olej, jemne obe hmoty spojíme a pridáme múku zmiešanú spolu s kakaom a práškom do pečiva. Vylejeme na plech a pečieme pri teplote 170 stupňov 20-30 minút
- 2
Krém: Deň vopred uvaríme smotanu s čokoládou a necháme do druhého dňa v chladničke. Potom vyšľaháme s mascarpone do tuha.
- 3
Dokončenie: Na vychladnuté cesto poukladáme banány nakrájané na kolieska, navrstvíme krém, dáme zachladiť do chladničky.
- 4
Pripravíme si polevu: Čokoládu nasekáme na menšie kusy a zalejeme horúcou smotanou a vymiešame do hladka. Po vychladnutí polejeme koláč. Nakoniec koláč nakrájame na kocky a ozdobíme podla vlastnej fantázie.
- 2
Přidám se k obdivu a smekám! Ráda bych ochutnala, moc se mi líbí krém. Jsi šikulka!
ďakujem, som amatérka, pečenie je moje hobby
veľkosť plechu je 25x35cm
veľkosť plechu je 25x35cm