Krémový zákusok

Krémový zákusok so šľahačkou

Name: Krémový zákusok so šľahačkou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: maslo, 200 g; cukor práškový, 200 g; vajcia, 5 ks; múka hladká, 300 g; prášok kypriaci do pečiva, 2 KL; škorica mletá, 1 KL; soľ, štipka; mlieko, 200 ml; smotana na šľahanie, 200 ml (33 %); mlieko kondenzované sladené, 200 ml; smotana na šľahanie, 500 ml (33 %); škorica mletá

varenapecena, 3. decembra 2017

Foto: varenapecena

Veeeeeeľmi sladký a lahodný koláč.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kremovyzakusok #slahacka #zakusok

30 minút
príprava

30-40 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
200 g	maslo
200 g	cukor práškový
5 ks	vajcia
300 g	múka hladká
2 KL	prášok kypriaci do pečiva
1 KL	škorica mletá
štipka	soľ
Poleva:
200 ml	mlieko
200 ml (33 %)	smotana na šľahanie
200 ml	mlieko kondenzované sladené
Na ozdobenie:
500 ml (33 %)	smotana na šľahanie
	škorica mletá

Postup

1
Maslo s cukrom vymiešame do peny. Primiešame vajíčka, po jednom. Vajíčka musia mať izbovú teplotu, inak by sa zmes mohla zraziť. Primiešame múku (po častiach) zmiešanú s práškom do pečiva, so škoricou a štipkou soli.
2
Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme pri teplote 180 °C približne 30-40 minút. Po vytiahnutí z rúry ešte teplý koláč poradne popichame vidličkou. Necháme vychladnúť.
3
Kým koláč chladne, pripravíme si polevu. Zmiešame mlieko, smotanu a sladené kondenzované mlieko. Mliečnu zmes nalejeme na koláč a necháme odstáť v chladničke, najlepšie cez noc. Hotový koláč potrieme šľahačkou a posypeme škoricou.