Krevetové rizoto

Krémové krevetové rizoto

Name: Krémové krevetové rizoto
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: ryža SOS Classic, 150 g; vývar zeleninový, 300 ml; cibuľa, 1 ks veľká; olej olivový, 1 PL; krevety, 300 g; citrón, 1 ks; parmezán, 40 g strúhaný; cesnak, 3 strúčiky; špenát baby, 50 g; vňať petržlenová, (alebo koriander); korenie provensalské, 1 ČL; soľ, 1 ČL; korenie čierne mleté

Ryža SOS, 23. novembra 2023. Komerčný recept.

Foto: ryzasos

Chutný recept s krevetami? Poďte vyskúšať recept na toto rýchle krémové krevetové rizoto, ktorého chuť si zamilujete. Je tak jednoduché na prípravu a hotové Zobraziť celý popisChutný recept s krevetami? Poďte vyskúšať recept na toto rýchle krémové krevetové rizoto, ktorého chuť si zamilujete. Je tak jednoduché na prípravu a hotové do 25 minút. Ak máte doma mrazené krevety, tento recept je na ne ideálny. Skúste, verím, že si ho obľúbite :) Toto rizoto si pripravíme vo viac fit verzii, ako jeho klasickú verziu - bez smotany aj bez vína. Na 2 porcie použijeme iba 40 g parmezánu, vďaka ktorému bude rizoto krásne krémové a syrové a dodá mu aj extra dávku bielkovín.
Zdroj: Fitrecepty

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#rizoto #krevetoverizoto #krevety #morskeplody #ryza #fitrecepty #ryzasos

2
porcie

5 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

150 g	ryža SOS Classic
300 ml	vývar zeleninový
1 ks veľká	cibuľa
1 PL	olej olivový
300 g	krevety
1 ks	citrón
40 g strúhaný	parmezán
3 strúčiky	cesnak
50 g	špenát baby
(alebo koriander)	vňať petržlenová
1 ČL	korenie provensalské
1 ČL	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
V hrnci na rozpálenom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita.
2
Potom pridáme prelisované strúčiky cesnaku, šťavu a kôru z citróna, suchú ryžu a restujeme ju na cibuľke na silnom plameni približne 2 minúty za stáleho miešania.
3
Potom ryžu zalejeme vývarom alebo vodou, pridáme korenie, soľ a rizoto varíme odokryté na slabšom plameni približne 8 minút.
4
Potom do rizota vmiešame rozmrazené krevety (bez škrupinky), baby špenát a nasekanú petržlenovú vňať či koriander.
5
Rizoto varíme ešte 10 minút a môžeme ho podliať vodou, aby sme zabezpečili krémovú konzistenciu.
6
Na záver doň vmiešame nastrúhaný parmezán, dobre zamiešame a servírujeme.