Krémová šošovicová polievka videorecept
Recept na polievku z červenej šošovice s kokosovým mliekom dnes predstaví ďalšia účastníčka televíznej show Bez servítky Dominika Dostálová.
Foto: Televízia Varecha
Suroviny
250 g |
|
200 ml (v konzerve) |
|
2 ks stredná |
|
2 ČL |
|
1 ks stredná |
|
1 l (alebo hydinový, hovädzí) |
|
|
|
|
|
|
|
Na placky: | |
200 g |
|
100 ml |
|
|
Postup
-
1
Na masle opražíme na drobno nakrájanú cibuľu. Keď zosklovatie, pridáme očistenú nakrájanú mrkvu, trochu osolíme a podusíme. Pridáme kurkumu, keď uvoľní vôňu, pridáme červenú šošovicu a zalejeme vývarom.
- 2
Varíme, kým zelenina a šošovica zmäknú. Potom prilejeme kokosové mlieko, premiešame a ešte asi 5 minút povaríme.
- 3
Hotovú polievku rozmixujeme do hladka.
- 4
Placky: Múku, vodu a trochu soli spolu vymiešame do tuhšieho cesta, ktoré necháme 30 minút odležať.
- 5
Z cesta vytvarujeme menšie bochníčky, ktoré rozvaľkáme do tvaru placiek. Placky potom z oboch strán opečieme na panvici. Podávame k polievke.
Tiež Šošovicová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu