Krémová šošovicová polievka (videorecept)

Postup

1. Na masle opražíme na drobno nakrájanú cibuľu. Keď zosklovatie, pridáme očistenú nakrájanú mrkvu, trochu osolíme a podusíme. Pridáme kurkumu, keď uvoľní vôňu, pridáme červenú šošovicu a zalejeme vývarom.
2. Varíme, kým zelenina a šošovica zmäknú. Potom prilejeme kokosové mlieko, premiešame a ešte asi 5 minút povaríme.
3. Hotovú polievku rozmixujeme do hladka.
4. Placky: Múku, vodu a trochu soli spolu vymiešame do tuhšieho cesta, ktoré necháme 30 minút odležať.
5. Z cesta vytvarujeme menšie bochníčky, ktoré rozvaľkáme do tvaru placiek. Placky potom z oboch strán opečieme na panvici. Podávame k polievke.