Koláč ku káve s čučoriedkami a smotanovým syrom fotorecept
Foto: lubisthemple
20 minút
príprava
príprava
45 minút
na 190 °C
na 190 °C
Suroviny
115 g |
|
265 g |
|
180 g |
|
100 g |
|
3 ks |
|
5 g |
|
3 g |
|
235 ml |
|
290 g |
|
170 g alebo podobný syr |
|
Posýpka: | |
30 g |
|
50 g |
|
30 g |
|
Postup
-
1
Zmiešame múky, prášok do pečiva a soľ. Pripravíme si mlieko.
-
2
Maslo s cukrom vymiešame dohladka. Pridáme vajcia a zmiešame. Primiešame syr. Prisypeme trochu múky a poriadne premiešame. Nalejeme časť mlieka a opäť premiešame. Tento postup opakujeme, kým nám nezostane kúsok múky.
-
3
Zvyšnú múku zmiešame s čučoriedkami, ktoré jemne primiešame do cesta.
-
4
Z hnedého cukru, múky a studeného masla pripravíme posýpku.
-
5
Cesto vylejeme do vymastenej formy a zasypeme pripravenou posýpkou.
-
6
Pečieme pri teplote 190°C 40 až 45 minút.
-
7
Po vychladnutí koláč pokrájame a vychutnáme so šálkou kávy.
@lucylee , z času na čas philadelphiu dostať v Lidl-i :)