Koláč ku káve s čučoriedkami a smotanovým syrom fotorecept
20 minút
príprava
príprava
45 minút
na 190 °C
na 190 °C
Suroviny
| 115 g |
|
| 265 g |
|
| 180 g |
|
| 100 g |
|
| 3 ks |
|
| 5 g |
|
| 3 g |
|
| 235 ml |
|
| 290 g |
|
| 170 g alebo podobný syr |
|
| Posýpka: | |
| 30 g |
|
| 50 g |
|
| 30 g |
|
Postup
-
1
Zmiešame múky, prášok do pečiva a soľ. Pripravíme si mlieko.
-
2
Maslo s cukrom vymiešame dohladka. Pridáme vajcia a zmiešame. Primiešame syr. Prisypeme trochu múky a poriadne premiešame. Nalejeme časť mlieka a opäť premiešame. Tento postup opakujeme, kým nám nezostane kúsok múky.
-
3
Zvyšnú múku zmiešame s čučoriedkami, ktoré jemne primiešame do cesta.
-
4
Z hnedého cukru, múky a studeného masla pripravíme posýpku.
-
5
Cesto vylejeme do vymastenej formy a zasypeme pripravenou posýpkou.
-
6
Pečieme pri teplote 190°C 40 až 45 minút.
-
7
Po vychladnutí koláč pokrájame a vychutnáme so šálkou kávy.









@lucylee , z času na čas philadelphiu dostať v Lidl-i :)