Zmiešame múky, prášok do pečiva a soľ. Pripravíme si mlieko.
Maslo s cukrom vymiešame dohladka. Pridáme vajcia a zmiešame. Primiešame syr. Prisypeme trochu múky a poriadne premiešame. Nalejeme časť mlieka a opäť premiešame. Tento postup opakujeme, kým nám nezostane kúsok múky.
Zvyšnú múku zmiešame s čučoriedkami, ktoré jemne primiešame do cesta.
Z hnedého cukru, múky a studeného masla pripravíme posýpku.
Cesto vylejeme do vymastenej formy a zasypeme pripravenou posýpkou.
Pečieme pri teplote 190°C 40 až 45 minút.
Po vychladnutí koláč pokrájame a vychutnáme so šálkou kávy.
zatvoriť