Kelová polievka
Kelová polievka

Kelovo-zemiaková polievka s klobásou videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 18. novembra 2023

Počas chladnejších dní skvelo zahreje porcia domácej polievky. Naša kelovo-zemiaková polievka s mangalicovou klobáskou je rýchlo hotová a výborne zasýti celú rodinu.

4 - 6
porcie
15 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g
600 g
2 ks
2 strúčiky
1 PL
2 nožičky
1/2 ČL
1,5 l (mäsový alebo zeleninový)




Postup

  1. 1

    Na masti opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, sušený tymian, pridáme nakrájanú klobásu a spolu krátko opečieme.

  2. 2

    Polovicu klobásy odoberieme a odložíme bokom.

  3. 3

    Do hrnca pridáme nakrájaný kel, opečieme, ďalej na kocky nakrájané zemiaky a zalejeme vývarom. Spolu varíme asi 25 minút, kým sú zemiaky a kel mäkké.

  4. 4

    Polievku ochutnáme a podľa potreby doplníme soľ, dochutíme korením a lístkami čerstvého tymianu.

  5. 5

    Polievku rozdelíme do misiek, navrch pridáme klobásku a podávame s chlebom.

Diskusia k receptu