Kakaovo - jablkový koláč fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 9. októbra 2012
12
porcií
30-35 minút
na 180 °C

Suroviny

1 a 1/2 hrnčeka
1/4 hrnčeka
1 KL
 štipka
3/4 hrnčeka
1 hrnček
1 PL
1/4 hrnčeka
2 KL
3 -4 ks
Karamelová omáčka:
1 hrnček
6 PL
1/2 hrnčeka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Rúru si predhrejeme na 180°C. Pripravíme si suroviny. Hrnček - 250ml.

    Kakaovo - jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Múku, kakao, sódu, soľ a vanilku zmiešame.

    Kakaovo - jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme nasekané listy medovky a cukor. Premiešame.

    Kakaovo - jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vodu, olej citrónovú šťavu a jablkové pyré zmiešame a prilejeme k zmiešaným sypkým surovinám.

    Kakaovo - jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do cesta pridáme 2 na malé kocky nakrájané jablká. Premiešame a rozotrieme na malý (20x20cm) plech vystlaný papierom na pečenie.

    Kakaovo - jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Ozdobíme plátkami jabĺk a pečieme vo vyhriatej rúre cca 30-35 minút.

    Kakaovo - jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vychladnutý koláč pokrájame na kocky a podávame s karamelovou omáčkou.

    Kakaovo - jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Karamelová omáčka: Cukor upálime na karamel. Odstavíme a po lyžiciach pridávame za stáleho miešania tuk/maslo. Potom pomaly prilievame smotanu. Krátko prehrejeme, stále miešame. Odstavíme a omáčku necháme mierne vychladnúť.

    Kakaovo - jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

9 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: