Šalát

Jesenný šalát s batatmi, karfiolom a ľanovými krutónmi bez lepku

Name: Jesenný šalát s batatmi, karfiolom a ľanovými krutónmi bez lepku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: Novalim ľanový chlieb bezgluténový LINSI, 4 krajce; bataty, 4 ks menšie; karfiol, 1 ks malý; šalát listový miešaný, 500 g (napr. poľný, rukola, little gem, atď.); jablko granátové, 1 ks (zrniečka); olej olivový; oregano sušené; ocot balzamikový; soľ; korenie čierne čerstvo mleté

novalim, 17. novembra 2022. Komerčný recept.

Jesenný šalát s batatmi, karfiolom a ľanovými krutónmi bez lepku

Foto: novalim

Pred zimou vždy treba posilniť imunitu a vy to môžete urobiť už dnes. Pripravte si tento jesenný šalát s pečenými batatmi a karfiolom Zobraziť celý popisPred zimou vždy treba posilniť imunitu a vy to môžete urobiť už dnes. Pripravte si tento jesenný šalát s pečenými batatmi a karfiolom s krutónmi z nášho bezlepkového ľanového chleba LINSI. Dochutený zrniečkami z granátového jablka, olivovým olejom a bylinkami vám zaručene bude chutiť a zároveň tak dodáte vášmu telu všetko, čo potrebuje.
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#novalimsk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku #bezlepkovekrutony #jesennysalat #salat #bataty #karfiol

4
porcie

20 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

4 krajce	Novalim ľanový chlieb bezgluténový LINSI
4 ks menšie	bataty
1 ks malý	karfiol
500 g (napr. poľný, rukola, little gem, atď.)	šalát listový miešaný
1 ks (zrniečka)	jablko granátové
	olej olivový
	oregano sušené
	ocot balzamikový
	soľ
	korenie čierne čerstvo mleté

Postup

1
Bataty umyjeme, osušíme a nakrájame na 1 cm hrubé kolieska (aj so šupkou). Karfiol tiež umyjeme a osušíme a rozoberieme na ružičky, stonky môžeme poodkrajovať. Spolu s batatmi ho premiešame v miske a polejeme 3 PL olivového oleja, osolíme a jemne okoreníme. Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a vložíme do vopred vyhriatej rúry. Pečieme na 200 °C asi 30 minút. Počas pečenia môžeme jemne premiešať.
2
Pripravíme si krutóny. Krajce chleba jemne potrieme olivovým olejom a posypeme trochou sušeného oregana. Nakrájame na kocky a opečieme do zlatista na panvici.
3
Do šalátovej misy dáme listovú zmes šalátov, na to poukladáme upečené bataty s karfiolom a ľanové krutóny. Pridáme zrniečka z granátového jablka. Pokvapkáme ešte trochou oleja a balzamikového octu a posypeme oreganom.