Jednoduchá biela veľkonočná polievka videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 30. marca 2024

Stvorená na obed či večeru počas Veľkej noci, sú v nej samé super suroviny, ktoré počas týchto sviatkov jari milujeme. Vývar z údeného Zobraziť celý popisStvorená na obed či večeru počas Veľkej noci, sú v nej samé super suroviny, ktoré počas týchto sviatkov jari milujeme. Vývar z údeného mäska, údené, klobáska, smotana, vajíčka, troška chrenu aj byliniek... Prosto mňam!

6
porcií
10 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

1,5 l
4 ks
2 ks
250 ml
250 ml
2 PL
podľa chuti
podľa chuti
4 ks (uvarené natvrdo)
podľa chuti
podľa chuti
 čerstvý




Postup

  1. 1

    Vývar z údeného mäsa privedieme do varu a pridáme doň na kocky nakrájané očistené zemiaky. Pridáme 2 bobkové listy a spolu povaríme 15 minút.

  2. 2

    Do polievky ďalej prilejeme mlieko a smotanu rozmiešanú s múkou. Všetko spolu povaríme ešte asi 10 minút. Odstavíme a podľa chuti pridáme ocot a strúhaný chren.

  3. 3

    Na taniere naservírujeme polievku, pridáme polovičky nakrájaných natvrdo uvarených vajíčok, na kolieska nakrájanú klobásku, kúsky údeného mäsa a posypeme nasekaným čerstvým kôprom.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia