Hŕstková polievka so záprážkou

gordonko - fotkagordonko, 25. novembra 2012
Hŕstková polievka so záprážkou
Foto: gordonko

.... stále sa niečo nové učíme, ja som sa zoznámil v Kalnej nad Hronom s hrstkovou polievkou Zobraziť celý popis.... stále sa niečo nové učíme, ja som sa zoznámil v Kalnej nad Hronom s hrstkovou polievkou - dovtedy premňa nepoznanou a chutila výborne, preto som ju dnes vyskúšal a ,,obohatil"

8
porcií
30 minút
príprava
150 - 180 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 balenie zmäs strukoví a zrna
3 ks
1 ks
2 - 3 ks
 nasekaná




Postup

  1. 1

    pripravíme si všetky suroviny :obsah sáčku ,,HRSTKA,, poriadne repláchneme a necháme napučať vo vode min.4 hod. alebo cez noc ... ráno dáme variť medzi tým si očistíme a nakrame na kocky zemiaky,nakrájame si koreňovú zelenu a brokolicu

    Hŕstková polievka so záprážkou - obrázok 1
  2. 3

    pomali varýme do polomäka a odoberáme penu

    Hŕstková polievka so záprážkou - obrázok 3
  3. 4

    ked už je fazula skoro mäkká pridáme zemiaky a koreňovú zeleninu

    Hŕstková polievka so záprážkou - obrázok 4
  4. 5

    10 minut pred dokončením pridáme brokolicu a pokrájané huby a osolíme solou alebo vegetou

    Hŕstková polievka so záprážkou - obrázok 5
  5. 6

    na oleji si opražíme roztlačený cesnak ,pridáme trochu hlad. múky a miešame do zhustnutia

    Hŕstková polievka so záprážkou - obrázok 6
  6. 7

    primiešame mletú červenú papriku miešame a podlievame pomali vodou až kým nemáme zásmažku ......

    Hŕstková polievka so záprážkou - obrázok 7
  7. 8

    .... hotovú zásmažku prilejeme do polievky a poriadne premiešame aby sme nemali hrčky .... pridáme trochu majoránky , necháme prejsť varom a polievku odstavíme

    Hŕstková polievka so záprážkou - obrázok 8
  8. 9

    hotovú polievku dochutíme sekanou pažitkou ...... DOBRÚ CHUŤ

    Hŕstková polievka so záprážkou - obrázok 9

Diskusia k receptu

gordonko
izabella929@ .... vdaka že sis všimla - minul som celé pastelky
js9mxd
Tou paprikou nešetríš? Milujem túto polievku.
karolka
Keď už to pomaly varíš, nemusíš odoberať penu, ona sa sama vyparí, polievka dobrá...




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia