Vytlačiť recept

Hovädzí guláš s fazuľou

peter64, 11. mája 2011

tento recept ako aj ostatne čo budem pridávať mám ako moje osobné dedičstvo po mojej neb. mamky

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

400-800 g	hovädzie mäso
80 g	cibuľa
60 g	mrkva
60 g	zeler
40 g	olej
2 PL	paradajkový pretlak
200 g	fazuľa biela
400 g čerstvé alebo sušené	huby
40 g	slanina údená
3-4 strúčiky	cesnak
	majorán
	rasca
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
• Pokrájané mäso uložíme na spenenú cibuľu,okoreníme,podlejeme vodou a dusíme.Vopred namočenú fazuľu uvaríme osobitne do mäkka.Huby podusíme s rascou na slanine.
2
Do takmer mäkkého mäsa pridáme rozotrený cesnak na kocky pokrájanú zeleninu,rajčiakový pretlak,podusené huby a dusíme do mäkka.Pred koncom tepelnej úpravy zmiešame s uvarenou fazuľou,okoreníme majoránom podľa chuti osolíme.Príloha varené zemiaky alebo knedľa,pripadne chlieb.

Diskusia k receptu

ola111 11. mája 2011 o 19:26

Tento guláš robievam,je veľmi dobrý,len tam nedávam huby.

Pekný komentár

hubata 11. mája 2011 o 21:18

Ešte som nejedla zlý guláš, každý má svoj recept, ktorý sa dedí a pri ňom sa spomína na tých ktorí už nie sú medzi nami. Ale guláš zostáva .....

Pekný komentár

katka1313 12. mája 2011 o 09:45

guláše sú dobré papanie a chlapi sú v tom šikovníci, hlavne, čo sa týka varenia v kotlíku, na ohníku a pod šírim nebom

Pekný komentár

Zobraziť všetky komentáre

Prihlás sa a pridaj komentár

Tipy na recepty z Varechy

Orechové rumové kocky bez lepku

Orechové rumové kocky bez lepku

Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept)

Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Monika , Bratislava - mestská časť Devínska Nová Ves

Monika , Bratislava - mestská časť Devínska Nová Ves

Dominika, Madunice

Dominika, Madunice

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Veronika , Prešov

Veronika , Prešov

Viac o súťaži s mliečkom Maresi

Tipy na články z Varechy

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov