#posirovanevajce

Vajce Benedikt

Večera

Tento pokrm je pomenovaný po newyorskom maklérovi Lemuelovi Benedictovi, ktorý si v roku 1894 objednal v hoteli Waldorf „toast s maslom, pošírované vajcia, chrumkavú slaninu a holandskú omáčku“....

Krémová šampiňónová polievka s pošírovaným vajíčkom

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá krémová polievočka so šampiňónmi chutí vynikajúco a príjemne zahreje a zasýti. A keď si k...

Poctivá kulajda s kuriatkami

Bezmäsité jedlá

Kulajda patrí medzi moje obľúbené sýte polievky, hlavne keď je hubárska sezóna. Aj mimo sezóny...

Cviklové pyré s pošírovaným vajíčkom

Bezmäsité jedlá

Cuketové lievance s pošírovaným vajíčkom a uhorkou

Bezmäsité jedlá

Grilovaná špargľa v pancette so zemiakovými rösti a s pošírovaným vajíčkom

Hlavné jedlá

Kulajda

Bezmäsité jedlá

Z polovice masla a múky pripravíme svetlú zásmažku, zalejeme ju vývarom, rozšľaháme, ochutíme soľou,...

Avokádový toast s vajíčkom

Bezmäsité jedlá

Avokádo predelíme, vytiahneme kôstku, vydlabeme a roztlačíme vidličkou. Pridáme olúpanú nakrájanú paradajku bez jadierok, ...

Slaninový sendvič s pošírovaným vajíčkom

Raňajky

Sladkokyslá hubovica s pošírovaným vajíčkom

Bezmäsité jedlá

Na masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, zalejeme, pridáme huby a vydusíme ich. Osolíme, pridáme...

Špenátová polievka s pošírovaným vajíčkom

Večera

Cibuľu opražíme na oleji, pridáme cesnak, rozmrazený špenát a zalejeme vývarom, chvíľu povaríme, rozmixujeme, prípadne zahustíme...